PÃO DE MISTURA

Adoro pão escuro.gosto de juntar várias farinhas e sementes.
Os homens não acham muita piada , mas melhor ainda pois se sobra congelo e quando me apetece é só tirar.



INGREDIENTES:

275 ml de agua
30 g de manteiga sem sal amolecida
1c.(chá)de sal
1c.(chá) de açúcar
230 g de farinha de trigo integral
100 g de farinha de trigo t65
100 g de gérmen de trigo
45 g de flocos de aveia

sementes variadas

Colocam-se os ingredientes na cuba da mfp e escolhe-se o programa massas.
No fim do programa retira-se a cuba da mfp e despeja-se a massa numa zona enfarinhada.
Faz-se um rolo que se coloca numa forma tipo bolo inglês.
Vai ao forno a levedar cerca de 30 minutos.
Depois pincela-se com um pouco de agua morna e polvilha-se com sementes variadas.

Depois coze 30 minutos a 140ºc, cerca de 20 minutos.
Retira-se e deixa-se arrefecer.