BARRAS CROCANTES DE CHOCOLATE

Há dias descobri este blog e esta receita ficou debaixo de olho e claro tive que a fazer.
Já sei que voçês vão dizer- mais chocolate, mas é verdade eu adoro chocolate e não resisti a fazer.
Os homens cá de casa não gostaram muito por isso comi quase todo sozinha ,ficou com um gosto tão bom a marsmallows.
Fiz algumas alteraçôes ao que hávia na despensa , a receita original esta aqui.

Ingredientes:

125 g de manteiga
2c.(sopa) de mel
300 g de chocolate negro (minimo 70%de cacau)
100 g de marsmallows
75 g de bolacha maria partida em pedaços
30 g de sultanas
50 g de cereais fitness
30 g de amêndoa picada
30 g de nozes picadas
mistura de sementes variadas

Numa panela em fogo médio derrete-se a manteiga com o mel,juntam-se os pedaços de chocolate e mexe-se sempre para que não queime.

Junte os marsmallows e vai -se mexendo sempre até que eles se derretam.
Mistura-se bem até ficar cremoso.
Despeja-se sobre as bolachas partidas e juntam-se as sultanas,as amêndoas as nozes e os cereais,mistura-se tudo muito bem.

Molha-se uma forma tipo bolo inglês e forra-se com pelicula aderente.
Pode-se também forrar com papel vegetal.

Deita-se a mistura dentro e com uma colher espalha-se para ficar bem nivelada.

Cobre-se com  mistura de sementes e vai ao frio para prender.
Deixei dum dia para o outro.

TIra-se do frio 20 minutos antes de desenformar.
Puxa-se pela pelicula que sai bem.
Corta-se me fatias e saboreia-se...é tão bom!!!