FOLHADO DE ATUM.

Já fiz este folhado algum tempo mas como tenho postado poucas receitas ,só hoje é que chegou aqui.
Fiz para um almoço rápido ,acompanhei com uma salada.


1 massa folhada(usei do lidl)
alho françês
pimento vermelho
pimento verde
molho inglês
1 lata de atum
pimenta preta
azeite
sementes variadas
ovo batido

Corta-se o alho françês em fatias bem fina e vai alourar com o azeite numa frigideira.
Vai-se mexendo ,depois juntam-se os pimentos em cubos e deixa-se cozinhar.
Desfaz-se o atum com um garfo e junta-se ao preparado anterior.

Adiciona-se umas gotas de molho inglês e tempera-se com pimenta,o sal não faz falta pois o atum já tem.

Deixa-se cozinhar mexendo de vez em quando e depois desliga-se e deixa-se arrefecer um pouco.

Estende-se a massa folhada dum lado fazem-se uns cortes ,do outro lado deita-se o recheio.
Pincela-se os lados e fecha-se o folhado.

Pincela-se todo o folhado e polvilha-se com as sementes.
Vai cozer até ficar tostadinho
Servi com uma salada de agrião e tomate cereja.

tempo de preparação: 40 minutos
dificuldade: fácil
vegetariano: não
apto para crianças: sim
ingredientes principal: atum
nº de porçôes: 6
prato: principal