Cupcakes de chocolate


Há muito que não fazia cupcakes e gosto tanto.
Estes posso dizer que foram os melhores que já comi , a receita veio daqui.
Em vez de de extrato de baunilha usei aroma de amêndoa e levava 75 ml de água a ferver mas como a massa já estava um pouco liquida não pôs e acho que fiz bem .
 A cobertura é que fiz á minha maneira pois levava muito açúcar e muita manteiga.
Desejo-vós um bom fim de semana.

Ingredientes

60 ml de azeite de oliva suave
180 de açúcar
115 de farinha
40 g de chocolate em pó
1/2 c. de fermento em pó
1 ovo grande 
75 ml de leite
1 c.(café) de aroma de amêndoa

Creme

300 ml de natas
2c.(sopa) de chocolate em pó


Liga-se o forno a 140ºc e colocam-se as formas de papel dentro de formas de aluminio.
Numa tigela junta-se a farinha o chocolate e o fermento.
Noutra tigela junta-se o azeite com o açúcar e o ovo e batem-se depois junta-se a mistura de farinha e cacau e por fim o leite batendo até ficar uma massa homogénea.
Divide-se a massa pelas formas e vai a cozer cerca de 20 minutos.
Faz-se o teste do palito e retiram-se.
Deixam-se arrefecer.


Creme- Batem-se as natas cerca de  1 minutos e depois junta-se o chocolate em pó.
Guarda-se uns minutos no frio.
Depois coloca-se no saco de pasteleiro os decoram-se os cupcakes.

tempo de preparação: 30 m
dificuldade: fácil
vegetariano: não
apto para crianças: sim
ingrediente principal:  chocolate
nº de doses: 14
prato: doce

51 comentários:

  1. Têm um aspecto delicioso! Parecem ser mesmo bons... adoro tudo o que leva chocolate!
    beijinhos e bom fim de semana

    P.S. Participa no giveaway na minha página de facebook

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  2. Me encantan cupcakes, son como pequeñas tartitas individuales y me chiflan! Te han quedado estupenda y ricas.

    Besos guapa.

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  3. Ficaram lindos esses cupcakes!
    Bem gulosos, nham, nham...
    bjinhos

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  4. Mas que tentação tu aí tens, ficaram tão lindos!

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  5. Tienen un aspecto irresistible, te han quedado de autentico lujo,me encantan los cupcakes, son ideales para tomar una ración sin pasarse.
    Besos.

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  6. Bom dia São
    Os cupcakes são maravilhosos....
    Tenho um rapazinho que é doido por cupcakes.
    Ficaram lindos, mais uma receita ;)
    Bjinhos

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  7. te han quedado riquisimo
    http://senoritamandarina.blogspot.com.es/

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  8. Están de exposición, tienen que estar exquisitos
    Besos

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  9. Só tenho a dizer: nham nham nham nham Vou ali à cozinha e já volto!;)
    Beijinho

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  10. Ficaram lindos e bem gulosos!
    beijinhos e bom fim-de-semana.

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  11. Ficaram bonitos! Adoro o azeite com o chocolate, acho que funciona tão bem!

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  12. Lindos!!! Já comia um!! :P
    bjs

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  13. Lindos!!! Já comia um!! :P
    bjs

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  14. São,
    bolinhos perfeitos para o fds, adorei!

    Bjs, bom fds junto a sua família ♥

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  15. Me gustan los cupcakes y con ellos casi es con lo primero que me animé y la verdad es que los adoro, de todos los sabores, de todas formas adornados y estos tuyos han quedados fenomenales, que ricos deben estar y me gusta el frosting que has hecho.

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  16. Me gustan los cupcakes y con ellos casi es con lo primero que me animé y la verdad es que los adoro, de todos los sabores, de todas formas adornados y estos tuyos han quedados fenomenales, que ricos deben estar y me gusta el frosting que has hecho.

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  17. ese ultimo bocado lo dice todo...que rico! super esponjoso y apetecible, me encanta! un beso y buen finde

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  18. Boa tarde Sao

    E fizeste tu muito bem em fazer os cupcakes, pois estao uma verdadeira tentaçao, adorei... a massa por dentro está humida.. Hummm pena estarem tao longe e ainda nao poder "roubar"um pedaçinho pelo ecra do comp!!!!

    Beijocas e bom fds

    Margarida

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  19. Uns cupcakes muito lindos, gostarias de ter um deles para o lanche.

    Beijinhos.

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  20. Olá São,

    já não faço algum tempo e agora que vi os teus lembrei-me que tenho que comprar um saco de pasteleiro:)
    Estão tão lindos e bem decorados, a massa está bem fofa e de chocolate não há como resistir, perfeitos.

    beijinhos

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  21. A massa está com um aspecto tão bom! As coberturas não aprecio, para mim pode ser simples :-)

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  22. Que ricos Sao, me encantan de chocolate, guardame uno para la merienda que voy volando ;)
    Beijos!

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  23. Este formato de magdalenas decoradas son pequeñas tartas y se ven deliciosas pese a que digas que tenían mucha mantequilla.
    Besazos.

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  24. Têm um aspecto fofo e húmido... devem estar deliciosos!
    E claro, ficaram lindos. como aliás todos os teus doces.
    Bjos

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  25. Se me hace la boca agua con solo mirarlos...

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  26. Que bons que devem ser! Também já faz muito tempo que não faço cupcakes, fiquei com vontade :)
    Bom fim de semana

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  27. Oh: que lindos e tão bem decorados! Adoro cupcakes, acho-os práticos e ficam sempre bem numa mesa. Impossível comer só um.
    Bjn
    Márcia

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  28. Sao, seus cupcakes ficaram lindosssssss!!!!! Adoro cupcakes tb, essa sua massa e cobertura ficaram deliciosas, adorei a receita! Beijinhos doces e umjavascript:void(0) excelente FDS

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  29. Sao, seus cupcakes ficaram lindosssssss!!!!! Adoro cupcakes tb, essa sua massa e cobertura ficaram deliciosas, adorei a receita! Beijinhos doces e umjavascript:void(0) excelente FDS

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  30. Estupendos. Al menos, habría que comerse dos.
    Un abrazo.

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  31. mas que bonitos e tao gulosos adorei o interior que da agua na boca humm bjs bfs

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  32. que buenas que son y te han quedado de escaparate de pastelería.
    Buen finde
    Bss

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  33. Preciosos!! Parecen tartitas en miniatura.
    Y el sabor debe ser delicioso..
    Feliz fin de semana para ti también.

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  34. Vaya corte tan delicioso, de lujo

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  35. Olá São!
    Que cupcakes lindos, adoro de chocolate.
    Sou mais de muffins que cupcakes mas confesso que por estes salivo.
    Um beijinho.

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  36. Mi querida amiga, ademas de bonitos y perfectos, tienen toda la pinta de ser un bocado divino. Mil besicos tesoro

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  37. Querida São
    Esses cupcakes ficaram maravilhosos e eu comeria agora mesmo uns dois desses:)
    Te desejo um ótimo fim de semana.
    Bjim
    Léia

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  38. Qué buena pinta tienen, son los dulces ideales para acompañar el cafecito. Qué ricos te quedaron!!!

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  39. De chocolate mis preferidos, se ven muy jugosos

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  40. Irresistíveis e tentadores!
    Bom fim de semana.
    Beijo.
    Nita

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  41. São querida,
    quem não gosta de cupcakes?
    As coberturas têm esse pecado do açúcar ou gordura!
    Mas estão fantásticos, quer a cobertura quer o bolinho :)
    Fiquei aqui a salivar!
    Um beijinho

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  42. Oi São,
    Lindos, perfeitos os cupcakes, fazem a alegria de um delicioso lanche.
    Boa semana, beijo,
    Vânia

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  43. Que pinta tan buena tienen, se les ve deliciosos, besos

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Por falta de tempo não entro em desafios nem aceito selos, agradeço na mesma.
Obrigada pela visita.
Voltem sempre....