Rosetas de polenta com salsa e tomate


Mais uma receita de polenta que saiu da Mulher Moderna .
As minhas ficaram muitas altas pois usei um tabuleiro pequeno.
Mas gostei muito,ficou tão boa!!!

Ingredientes

500 ml de leite
30 g de manteiga
110 g de farinha de milho
sal q.b.

2c.(sopa) de salsa picada
1 alho
8 tomates cherry
sal e pimenta
queijo ralado


Leva-se o leite ao lume com a manteiga e o sal,até ferver.
Reduz-se o calor e junta-se aos poucos a farinha de milho sem parar de mexer,
Cozinha-se cerca de 10 minutos sem parar de mexer até o preparado ficar homogéneo e sem grumos.
Adiciona-se a salsa picada e mistura-se bem.
Deita-se num pirex e deixa-se arrefecer.
Depois com um cortante cortam-se rosetas e colocam-se num tabuleiro.

Pica-se o alho que se refoga em azeite,junta-se o tomate cortado ao meio tempera-se com sal e pimenta e distribui-se sobre as rosetas de polenta.
POlvilha-se com queijo ralado e vai ao forno cerca de 15 minutos a 140ºc.

Retira-se e serve-se de seguida.

38 comentários:

  1. Mas que receita maravilhosa, nunca provei, mas com este aspeto só dá mesmo vontade, bjokitas

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  2. Cuando probamos la polenta por primera vez (no hace mucho)fue un gran descubrimiento: qué cosa más rica! Así que ésta que nos traes, acompañada de la salsa, tiene que estar deliciosa.
    Besitos.

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  3. que maravilla, no he probado nunca la polenta pero tiene una pinta estupendísima! un besazo

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  4. Que maravilha, São! Que forma tão linda de apresentar a polenta, adorei!
    Beijinhos

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  5. Que bom aspecto,devem ter ficado muito boas!
    bjs

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  6. Gostei imenso do aspecto, maravilha!

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  7. Ui....ui.... que delicia amiga ficaram com um aspecto bem apetitoso!
    Bjs

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  8. Que aspecto delicioso e linda apresentação

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  9. Sensacionales, una mezcla de sabores para unas rosas lindas lindas.
    Besazos.

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  10. Sensacionales, una mezcla de sabores para unas rosas lindas lindas.
    Besazos.

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  11. Bom dia São,
    Que apresentação original e linda da polenta, ficou muito apetitosa, é uma saborosa refeição.
    Beijo,
    Vânia

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  12. Te han quedado fantastcos estos pastelitos, se ven riquisimos aunque tengo que decir que nunca la probe....Besss

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  13. Mas que riqueza!!! Muito boas e bem apresentadas!
    Beijinhos, bom dia :)

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  14. Uma pequena grande maravilha! Adoro polenta!

    Beijinhos*

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  15. Apetece con verlo, da gusto verlo.
    Besos

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  16. São, ficaram lindas como sempre ficam as tuas receitas...um beijinho.

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  17. Nunca comi polenta mas ficou um prato muito apelativo, adorei o aspecto! bjs

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  18. Ficou um prato muito bonito! Vou guardar a receita para voltar a tentar... a primeira vez não correu muito bem...
    Bjinhos

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  19. Que rico, que buena pinta tiene, dan ganas de probarlo nada mas verlo que bien te han quedado que presentación más bonita, tienen que estar divinas. Besos Juani

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  20. Me ha encantado esta receta Sao, me la llevo para probarla, un beso

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  21. São,
    a apresentação ficou linda, deu água na boca!

    Bjs ♥

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  22. Nunca provei polenta,mas com esse aspeto só pode ser uma delícia.
    Bjn
    Márcia

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  23. Estos pastelitos se ven deliciosos y la presentación muy bonita.


    *Pilar*

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  24. Qué aspecto tan bueno Sâo. Tienen que estar buenísimas y con la polenta muy originales.

    Un besito.

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  25. Adoro polenta, ficou excelente.
    Bjs

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  26. Que delicia, me encanta como se ve.

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  27. Querida amiga
    Adorei essa receita e ficou super italiana!
    A apresentação ficou de restaurante 5*!
    Bjo grande
    Léia

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  28. Muy bonitas y deliciosas! Besos

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  29. Es un bocadito delicioso y muy bien presentado;me encanta la polenta así que me lo anoto.
    Un beso.

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  30. Gosto muito de polenta e esta ficou com um aspecto bem apetitoso!
    Beijinhos

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  31. Que aspeto delicioso!!! :)

    Recanto com Tempero
    http://recantocomtempero.blogspot.pt/

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  32. Bom dia São,

    que bom aspecto, e com um ar tão bom.
    Gosto dessa calda com os tomates que delicia mesmo, uma refeição simples mas deliciosa.

    beijinhos e bom fim de semana

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  33. Bom dia São,

    que bom aspecto, e com um ar tão bom.
    Gosto dessa calda com os tomates que delicia mesmo, uma refeição simples mas deliciosa.

    beijinhos e bom fim de semana

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  34. Adoro polenta e esta tua está mesmo apetitosa!
    Um beijinho,
    Lia.

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  35. Eu gostei delas assim mais altas São, ficaram um charme e com uma carinha deliciosa.
    Beijinhos

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  36. Eu gostei delas assim mais altas São, ficaram um charme e com uma carinha deliciosa.
    Beijinhos

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  37. Que excelente proposta, São.
    Adoro polenta e cá fica uma sugestão a guardar.

    Bjinhos

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Por falta de tempo não entro em desafios nem aceito selos, agradeço na mesma.
Obrigada pela visita.
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