Bifes de peru com manteiga de malagueta e alecrim

Ultimamente tenho comido comidas mais leves ,massa arroz e batata já não como há semanas ,prefiro acompanhar com saladas.
E quando estou sozinha aproveito e faço aquelas comidas que sei que os homens vão torcer o nariz.
Foi o caso destes bifes de peru que grelhei e depois barrei com manteiga de alecrim e malagueta, adoro picante.

Ingredientes

3 bifes de peru

flôr de sal

1 c.(sopa) de manteiga com sal

alecrim

malagueta

salada

1/2 pepino

10 tomates cherry

rúcula

cebola

flôr de sal

Azeite

vinagre de fruta com maracujá

Temperam-se os bifes com um pouco de flôr de sal.

Numa taça junta-se a manteiga com o alecrim a malagueta picada e reserva-se.

Prepara-se a salada.

Num grelhador bem quente grelham-se os bifes de peru de ambos os lados.

Depois colocam-se no prato e barram-se com a manteiga.

Servem-se com a salada temperada com flôr de sal,azeite e o vinagre.