Doowaps

Esta receita já foi feita algum tempo, é daquelas que agrada a miúdos e graúdos , perfeita para as crianças levarem para o lanche da escola.
Dobrei a receita, pois sabia que iam desaparecer depressa.Foi buscar ao blog kanelaylimon.

Ingredientes

220 ml de leite morno

1 cubo de fermento de padeiro fresco

60 g de azeite

2 gemas

500 g de farinha t65

80 g de açúcar

1 c.(chá) de sal

100 g de pepitas de chocolate

Antes de começar a preparar a massa colocam-se as pepitas de chocolate no congelador.

Na cuba da mfp deita-se o fermento que se dissolve no leite morno, juntam-se as gemas e o azeite e de seguida os restantes ingredientes secos.

Escolhe-se o programa massa que leva cerca de 1:30, no fim do programa retira-se a massa da cuba e deita-se sobre a bancada enfarinhada, amassa-se um pouco e depois misturam-se as pepitas de chocolate acabadas de sair do congelador.

Divide-se a massa em bolas de cerca de 50 g que se colocam num tabuleiro untado.

Vão ao forno no programa de levedação por cerca de 20 minutos.

 Pincelam-se com leite e pãodepois cozem a 140ºc por 15-20 minutos.

Retiram-se e deixam-se arrefecer.