Tarteletes de morango e cereja

Umas tarteletes com dois frutos que eu adoro,o morango e cereja.
Uma receita muito simples de fazer.

Ingredientes:

• 1 base de massa folhada fresca redonda
• 5 dl de leite
• 100 g de açúcar
• 3 c. (sopa) de maisena
• 3 gemas
• raspa de 1 limão
• 
  
• compota de morango
• morangos
• cerejas

Cortam-se três rodelas de massa com um cortante e forram-se as formas.
Reservam-se...
Leva-se o leite ao lume até ferver.
Mistura-se o açúcar com a maisena e as gemas.
Junta-se o leite em fio mexendo sempre , mexe-se bem e junta-se a raspa de limão.

Distribui-se o creme pelas tarteletes e vão ao forno a cozer cerca de 15 a 20 minutos
Retiram-se e deixam-se arrefecer.

Depois de frias deita-se sobre o creme a compota e decora-se com os morangos e cerejas.
Servem-se frescas.....

Este mês o continente tem mais quatro frescos em destaque são eles as cerejas, dourada, frango , batata doce.

  Para saberem mais sobre cada um basta clicar nas imagens abaixo .
Nesta receita usei a cereja   e o morango que foi um fresco do mês de Abril.

A cereja tem muitos beneficios para a saúde  , reforço de imunidade,,alivio das infeçôes,açção anti- envelhecimento  , facilita a boa digestão.
São eficientes a inibir o crecimento das células cancerosas,ajudam a regular os batimentos cardiacos.
 Quanti mais escuras forem ,mais saudáveis e benéficas serão, porque serão mais ricas em antioxidantes .
A frutose nelas presente dá energia sem prejudicar as pessoas com diabetes

Os ácidos e flavonóides das cerejas são mesmo eficazes na proteção contra infeçôes sanzonais ,como tosse, constipações ,varicela, papeira ,sarampo, etc.