Há muito tempo que não fazia madalenas e um dia destes apeteceu-me fazer para o lanche.
Depois de procurar a minha escolha foram estas do blog Más dulce que Salado .
Ficaram umas madalenas muito fofas e deliciosas.
As unicas alteração foi que em vez de iogurte de limão usei grego e reduzi ao açúcar.
Ingredientes:
- 3 ovos
- 200 g de açúcar
- 1 iogurte grego
- 180 g de óleo de girassol
- 350 g de farinha
- 10 g de fermento
- raspa de 1 limão
- sumo de 1 limão
Para a cobertura:
- 2colheres sopa de açúcar
- 1 colher sopa de sumo de limão
Bate-se o açúcar com os ovos até dobrar de volume.
Adiciona-se o iogurte a raspa e o sumo do limão e bate-se mais um pouco.
Aos poucos junta-se o óleo misturando bem.
Peneira-se a farinha com o fermento e vai-se envolvendo na mistura anterior com movimentos suaves.
Tapa-se a massa e vai ao frigorifico cerca de 1 hora , pode-se também deixar dum dia para o outro.
Coloca-se as formas de papel nas formas de aluminio e devide-se a massa por elas.
Por cima deita-se a cobertura e levam-se a cozer cerca de 20 minutos, eu cozo a 140º mas depende de forno para forno.
Faz-se o teste do palito e se estiverem cozidas retiram-se e deixam-se arrefecer um pouco.
24 comentários:
Estou meio adoentada e com falta de apetite, acho que uma madalena dessas com um chá me ia cair bem! Beijinhos
Bom dia São! Ficaram bem lindas as tuas madalenas.
Vou levar a receita comigo, para ver se a filhota gosta.
Bjs e boa semana.
ficaram mesmo com muito bom aspeto devem estar maravilhoso de sabor.
Blog - O Cantinho dos Gulosos
Que aspecto delicioso! A ver se aponto p fazer :) Bjinhos e boa semana!
Que buenas y apetecibles que son estas magdalenas. Fantásticas.
Bss
Cá está a receita das madalenas! Têm um excelente aspeto e devem estar deliciosas.
Uummmmmmmmmmmm seguro que estan para rexuparse los dedos ,una pena no poder catar una no has dejado de tentarme.
Bicos mil y feliz inicio de semana wapa.
Adoro bolinhos de limão!
Ficaram lindas e imagino que deliciosas :)
Quando nos apetece uma coisa é bom fazermos!!
Um beijinho querida
La espera ha merecido la pena porque valiente delicia con la que te has presentado, se ven unas magdalenas suculentas y llena de sabor, deliciosa.
Que madalenas lindas e deliciosas! :) Adoro ver madalenas assim nesses papéis. :) Boa semana São.
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Ficaram mesmo muito bonitas e com um ar bem apetitoso. beijinhos
https://saboresdoninho.blogspot.pt/
Ficaram bem bonitas e devem ser tão boas. Gosto muito de receitas com limão.
Bjn
Márcia
Que hermosura de magdalenas, te han quedado increíbles, hoy has merendado de maravilla y yo de buena gana te acompañaba, el café lo pongo yo jeje....Bess
Que pinta tan rica.
Que aspecto!!! Levava já um comigo!
Beijinhos Ana
Espectaculares, tienen que estar buenísimas, un beso!! feliz semana :)
Adorei a receita, bem do meu agrado, deve ser deliciosa!!!
Beijinhos ...
Blog: Guloso qb ... de Carla Ramalho
Estão lindos, adoro queques de limão.
Beijinhos.
Oi São querida, bn!
Que delícia de Madalena, pelo visto o lanchinho por aí também foi muito especial.
Bjs amiga
Ficaram LINDAS e Apetitosas !!! Bjks
perfette per fare colazione!!!!
Ja tinha saudades de visitar o teu cantinho no qual nos presenteia sempre com maravilhosas receitas.
Beijinhos até breve.
Adorei a apresentação dessas madalenas. Vou levar.
Bjkas
Pefeitos, lindos e sem sombra de dúvida deliciosos :)
Bjs
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