Nero di Seppia com ameijoa e tomate seco

Aqui esta um prato de massa rápido de preparar e que fica uma excelente refeição. 
Esta massa negra combina muito bem com peixe ou marisco, desta vez juntei ameijoas e tomate seco, ficou uma delicia.
Este tipo de refeição faço sempre a olho.

Coze a massa em água temperada com sal .
Numa frigideira deita-se o alho picado rega-se com azeite e vai alourar.
Junta-se o pimento em cubos e deixa-se cozinhar , de seguida junta-se o tomate seco cortado me pedaços , junta-se um pouco de molho inglês, tempera-se com sal e flocos de piripiri e deixa-se mais uns minutos.
Chega o momento de juntar as ameijoas e um pouco da água de cozer a massa, deixa-se cozinhar por mais 10 minutos.

Por fim junta-se a massa e envolve-se muito bem , deixa-se mais uns minutos .
Serve-se polvilhada com salsa picada.