Salada de burrata e nectarina

Vou terminar a semana com uma salada que nestes dias já sabem bem.
Nas minhas saladas adoro juntar fruta e queijo, quase sempre uso mozarella mas desta vez usei burrata , um queijo parecido com mozarella mas cremoso por dentro.

Ingredinetes:

• rúcula selvagem
• tomte cherry vermelho e amarelo
• 1 nectarina
• milho
• 1 queijo burrata (usei marca Pingo Doce)
• flôr de sal
• azeite
• vinagre de uvas Paladin

Num prato deita-se rúcula, os tomates cortados ao meio, milho a nectarina cortada em gomos e no meio coloca-se o queijo, dá-se um corte.

Tempera-se com flôr de sal , azeite e vinagre e serve-se de seguida.