Salada de burrata e nectarina




Vou terminar a semana com uma salada que nestes dias já sabem bem.
Nas minhas saladas adoro juntar fruta e queijo, quase sempre uso mozarella mas desta vez usei burrata , um queijo parecido com mozarella mas cremoso por dentro.



Ingredinetes:


  • rúcula selvagem
  • tomte cherry vermelho e amarelo
  • 1 nectarina
  • milho
  • 1 queijo burrata (usei marca Pingo Doce)
  • flôr de sal
  • azeite
  • vinagre de uvas Paladin




Num prato deita-se rúcula, os tomates cortados ao meio, milho a nectarina cortada em gomos e no meio coloca-se o queijo, dá-se um corte.
Tempera-se com flôr de sal , azeite e vinagre e serve-se de seguida.

11 comentários:

  1. Questa è da provare!!!! Complimenti

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  2. Que maravilha! Também adoro saladas com fruta. Gosto do contraste. E esse queijinho parece uma delícia. Tenho que experimentar. Beijinhos.

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  3. le foto sono invitanti proverò questa coloratissima insalata!

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  4. Uma salada bem fresca para os dias quentes que se avizinham! :) Bom fim de semana.
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  5. Te ha quedado de relujo una ensalada de relujo y seguro que estaba de muerte relenta en casa no dejarian de hacerte la ola.
    Bicos mil y feliz finde wapa.

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  6. Las ensaladas sabes que me encantan y esta no va a ser diferente, además con el añadido de fruta esta espectacular, nada más verla me ha cautivado y no me sale de la retina reina...Bess

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  7. Salada mais linda, amo esse colorido!

    Beijos, bom fim de semana ♥

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  8. Que bonita y colorida tu ensalada, seguro tambien esta buenisima, besos

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  9. Já provei burrata e adorei. Esta salada esta perfeita.
    Beijinhos.
    http://www.opecadomoraemcasa.pt/

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  10. Este ano ando adepta das saladas e vou levar esta comigo :)
    Ficou bem gulosa!!
    Boa Semana São! Um beijinho

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Por falta de tempo não entro em desafios nem aceito selos, agradeço na mesma.
Obrigada pela visita.
Voltem sempre....