Semifrio de morango





Ingredientes:

  • 1 base de tarte de compra
  • 500 ml de queijo quark
  • 500 g de iogurte grego
  • 1 saqueta de gelatina de morango
  • 250 ml de água a ferver 
  • 6 folhas de gelatina incolor
Decoração:
  • 200 ml de natas
  • 1 colher de sopa de açúcar em pó
  • morangos



Corta-se a base da tarte com a ajuda do aro , colocando em cima e calcando para ficar uma base.
Á volta colocam-se folhas de acetato para depois ser mais fácil desenformar.

Colocam-se as folhas de gelatina em água fria.
Numa taça deita-se o preparado de gelatina e depois deita-se a água a ferver por cima e mexe-se.
Espremem-se as folhas de gelatina e deita-se no preparado de gelatina e mexe-se para que estas se dissolvam.
Deixa-se arrefecer.





Numa taça bate-se o queijo quark , adiciona-se o iogurte grego e bate-se mais um pouco..
Deita-se o preparado de gelatina já frio, bate-se bem para envolver.
Leva -se uns minutos ao frio para prender um pouco.
Depois vira-se sobre a base do semifrio e leva-se ao frio para solidificar, eu deixo sempre dum dia para o outro.

Antes der servir batem-se as natas bem firmes, junta-se o açúcar em pó e  bate-se mais um pouco.
Retira-se o aro do semifrio  e as folhas de acetato , deitam-se colheradas de natas em cima do semifrio, pode-se também usar um saco de poasteleiro para fazer rosetas.
Decora-se com morangos cortados ao meio.

19 comentários:

O Cantinho da Marta disse...

Bom dia São!
Os teus semifrios deixam-me sempre agarrada ao ecrã!
Adoro.
Bjs

Romy Almeida disse...

Fantástico :)
Com o calor que se vai fazer hoje por aqui... essa sobremesa é perfeita :D
Bjokas

O Pecado Mora Em Casa disse...

Um encanto de sobremesa!!
Beijinhos.
http://www.opecadomoraemcasa.pt/

Mary - Strawberrycandy disse...

Este semi-frio abriu-me o apetite,...que maravilha,...
Beijinhos,
Espero por ti em:
strawberrycandymoreira.blogspot.pt
http://www.facebook.com/omeurefugioculinario
https://www.instagram.com/marysolianimoreira/

Miquel disse...

Que bueno,te ha quedado genial y desde luego es irresistible¡
Bss

Marly disse...

Olá, São,

O teu semi frio ficou lindo. Tenho certeza de que ficou também delicioso!

Beijinho

CRIKA disse...

Essa sobremesa ficou incrível!!! Adorei!!! As fotos estão lindas e fiquei aqui morrendo de vontade!!! Bjks

Encarnita disse...

Una maravilla de tarta, apetece comer un trocito.besinos

As coisas da Mãe Sofia disse...

Que sobremesa linda! E deliciosa também! Beijinhos

Esther Outón disse...

Sao meha encantado tu semi frio, tengo que probarlo antes de que se terminen las fresas, te ha quedado espectacular y que rico, si lo hago te lo cuento, que fotos tan bonitas...Bess

José Manuel disse...

Que buena pinta.

Andréa Santana disse...

Mais uma delícia que você nos proporciona, eu tenho morangos vou
fazer para o fim de semana.

Beijinhos

piteis da dinha disse...

Oi São, boa tarde!
Já estava com saudade dos seus semifrios deliciosos. Hummmmm, babei só de olhar p/as fotos!
Bjssss amiga

Inês disse...

Uau, está super lindo e apetitoso! :)
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Mila disse...

Bella da vedere e sicuramente ottima!!!

Sara S Ramos R disse...

Que maravilha! Adoro semifrios e começa a apetecer. Ficou lindo! :D

Aromascom Amor disse...

Que bonita!!!!!
bjns

HappyLifeInTheKitchen disse...

Está lindo São! Faz apetecer ir para a cozinha experimentá-lo logo! E adorei também o que partilhou hoje. Maravilha! 😘

In Cucina con Mamma Agnese disse...

Dlizioso dolce, ne vorrei ora una fetta!! Bravissima