Ovos com mozzarella


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Esta é uma receita do ultimo livro de Jamie Oliver , pode ser uma entrada ou mesmo um almoço.
Tem ingredientes que adoro, ovos tomate e a mozzarella, espero que gostem.


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Ingredientes:
  • 1 malagueta vermelha seca
  • 1 dente de alho
  • azeite
  • salsa
  • 6 tomates mini
  • 1 bola de mozzarella
  • 2 ovos
  • tostas

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Descascar o alho e laminar, picar a malagueta , deitar numa frigideira, juntar o azeite e levar ao lume médio.
Temperar com sal ,pimenta preta , adicionar a salsa picada e deixar cozinhar durante 1 minuto, enquanto corta os tomates ao meio.
Juntar os tomates  e dois minutos depois a mozzarella cortada em pedaços.
Abrir pequenos orificios e partir os ovos para dentro.
Colocase a tampa e deixa-se cozinhar cerca de 5 minutos ou até ficarem ao vosso gosto..
Temperar os ovos com pimenta preta e servir com as tostas.

8 comentários:

  1. Tão bom, bem que podia ser o meu jantar :). boa semana e bons cozinhados!

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  2. Receita perfeita, é só ingredientes que adoro! :) Boa semana.
    --
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  3. Aqui em csa adoramos ovos e mozzarela ficou mesmo a nosso gosto hummm bjs

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  4. Uau que maravilha, deu vontade de provar!
    Beijinhos,
    Espero por ti em:
    strawberrycandymoreira.blogspot.pt
    http://www.facebook.com/omeurefugioculinario
    https://www.instagram.com/marysolianimoreira/

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  5. Adoro :)
    Ficaram com um aspecto maravilhoso estes ovos.
    Um beijinho

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  6. Praticidade e bom gosto total, deu vontade de mergulhar uns torradinhas nessa delícia, hummmmm...!

    Beijinhos ♥

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  7. Se tem mozzarella é bom de certeza!!! :D
    Beijinho
    https://acucarsal.blogspot.com/

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Por falta de tempo não entro em desafios nem aceito selos, agradeço na mesma.
Obrigada pela visita.
Voltem sempre....