Fofo de atum



Hoje trago uma sugestão simples e que dá uma refeição deliciosa nestes dias quentes.
Também é otima para levar para a praia para um lanche ou mesmo almoço pois fria também é boa.
Fica excelente com uma salada.


Ingredientes

1 cebola média
1 dente de alho
azeite
3 tomates pelados
3 tomates secos
salsa
1 lata de atum de 200g


250 g de farinha
3,5 dl de leite 
1 ovo
1c.(sobremesa de fermento em pó)
sal,pimenta,e azeitonas   



Pica-se a cebola e o alho e refogam-se ambos em azeite.
Corta-se o tomate seco em pedaços e o pelado pica-se e juntam-se ambos ao refogado.
Temperam-se com sal e pimenta e deixa-se cozinhar mais uns minutos.Adiciona-se a salsa picada e o atum defeito grosseiramente,envolve e reserva-se.


Á parte, bate -se no liquidificador a farinha com o leite,o ovo,o fermento e uma pitada de sal.

Eu usei uma forma das de tarte em silicone e não precisei untar,mas se usarem outra unta-se e e forra-se com papel vegetal que também se unta.
Deita-se a massa na forma e distribui-se o preparado de atum por cima,espalhando bem.
Vai ao forno a 180ºc ,deixa-se cozer cerca de 20 minutos.
Retira-se e deitam-se as azeitonas por cima.
Servi com uma salada...

24 comentários:

Selene disse...

Adoro atum.
O aspecto é delicioso.
Beijinho

PINTA ROXA disse...

São, uma duvida. a massa não é estendida?'
bom dia

São Ribeiro disse...

Pinta Roxa a massa se estende ela fica um pouco liquida .
bj

Marisa Valadas disse...

Simples e muito saboroso

Receitas da Belinha Gulosa disse...

Muito bom aspeto, adoro atum, bjokitas

Rosa Santos disse...

Olá São!
Que delicia hummm já comia! Adorei e vou ter de experimentar.
Beijinho

Guloso e Saudável disse...

Bom dia São,
Linda apresentação, ficou muito apetitosa, é uma receita prática, deliciosa combinação de ingredientes.
Beijo,
Vânia

Sadhia Hage disse...

amiga querida mas que delicia amei demais bjokas doces

Esther Outón disse...

Una tarta salada impresionantte, me ha enamorado, que corte tiene ainssssss....Bess

M. disse...

Fofo e lindo, adorei as imagens!!!
Beijinhos :)

María disse...

Mi querida amiga, como todo lo que nos traes siempre un bocado divino, que como bien dices para la playita es especial. Mil besicos cielo

IVANEIDE disse...

Fiquei com água na boca ,linda

Adita Donaire disse...

Te ha quedado muy rico, me encantan besos

piteis da dinha disse...

São querida, essa receita está uma verdadeira tentação. Como eu gostaria de experimentar fatia, hummmm...
Bjsssss

Trapinhartes disse...

Bela receita! Obrigada pela partilha!

Convido-a a visitar o meu cantinho:
www.trapinhartes.blogspot.com

Ana G. Neves disse...

Olá São!
Adoro este tipo de refeição. Gosto muito de atum e esse fofo ficou mesmo uma tentação ;)
Beijinho

Recanto com Tempero
http://recantocomtempero.blogspot.pt/

Tere Marinval disse...

Como me gustan las tartaletas saladas! y el atun es uno de mis ingredientes preferidos, se ve super esponjosa y apetecible...ñam! :)
uyn beso

Lylia Diógenes disse...

Oi São,
Ótima sugestão para esses dias quentes que tem feito por aqui.
Bj,
Lylia

Inês Ginja disse...

Bem fofo esse fofo de atum São!
Adoro estas receitas, que me fazem lembrar piqueniques.
Um beijinho.

Romy Almeida disse...

Uma das coisas que mais adoro no verão, além do calor lol, são as receitas :D
Além de mais leves são otimas para acompanhar uma salada, que adoro.
Essa tua tarte, ou fofo de atum é um bom exemplo disso :)
Já estou a imaginá-lo num prato rodeado de uma boa salada eheh
A receita ficou fantástica, como tudo o que fazes :)
Bjokas

Tertúlia da Susy disse...

Que bom deve ser, ficou lindo!

sofiaaurora disse...

Al principio me creía que era una pizza, pero despues he visto que es aún mejor, que rica tiene que estar, con tu permiso me llevo la receta, besos
Sofía

Cozinhar sem Lactose disse...

Excelente!

Executiva de Panela disse...

Gosto muito de atum! Esse fofo está apetitoso e muito macio!