Fofo de atum



Hoje trago uma sugestão simples e que dá uma refeição deliciosa nestes dias quentes.
Também é otima para levar para a praia para um lanche ou mesmo almoço pois fria também é boa.
Fica excelente com uma salada.


Ingredientes

1 cebola média
1 dente de alho
azeite
3 tomates pelados
3 tomates secos
salsa
1 lata de atum de 200g


250 g de farinha
3,5 dl de leite 
1 ovo
1c.(sobremesa de fermento em pó)
sal,pimenta,e azeitonas   



Pica-se a cebola e o alho e refogam-se ambos em azeite.
Corta-se o tomate seco em pedaços e o pelado pica-se e juntam-se ambos ao refogado.
Temperam-se com sal e pimenta e deixa-se cozinhar mais uns minutos.Adiciona-se a salsa picada e o atum defeito grosseiramente,envolve e reserva-se.


Á parte, bate -se no liquidificador a farinha com o leite,o ovo,o fermento e uma pitada de sal.

Eu usei uma forma das de tarte em silicone e não precisei untar,mas se usarem outra unta-se e e forra-se com papel vegetal que também se unta.
Deita-se a massa na forma e distribui-se o preparado de atum por cima,espalhando bem.
Vai ao forno a 180ºc ,deixa-se cozer cerca de 20 minutos.
Retira-se e deitam-se as azeitonas por cima.
Servi com uma salada...

23 comentários:

  1. Adoro atum.
    O aspecto é delicioso.
    Beijinho

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  2. São, uma duvida. a massa não é estendida?'
    bom dia

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  3. Pinta Roxa a massa se estende ela fica um pouco liquida .
    bj

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  4. Muito bom aspeto, adoro atum, bjokitas

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  5. Olá São!
    Que delicia hummm já comia! Adorei e vou ter de experimentar.
    Beijinho

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  6. Bom dia São,
    Linda apresentação, ficou muito apetitosa, é uma receita prática, deliciosa combinação de ingredientes.
    Beijo,
    Vânia

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  7. amiga querida mas que delicia amei demais bjokas doces

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  8. Una tarta salada impresionantte, me ha enamorado, que corte tiene ainssssss....Bess

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  9. Fofo e lindo, adorei as imagens!!!
    Beijinhos :)

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  10. Mi querida amiga, como todo lo que nos traes siempre un bocado divino, que como bien dices para la playita es especial. Mil besicos cielo

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  11. Te ha quedado muy rico, me encantan besos

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  12. São querida, essa receita está uma verdadeira tentação. Como eu gostaria de experimentar fatia, hummmm...
    Bjsssss

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  13. Olá São!
    Adoro este tipo de refeição. Gosto muito de atum e esse fofo ficou mesmo uma tentação ;)
    Beijinho

    Recanto com Tempero
    http://recantocomtempero.blogspot.pt/

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  14. Como me gustan las tartaletas saladas! y el atun es uno de mis ingredientes preferidos, se ve super esponjosa y apetecible...ñam! :)
    uyn beso

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  15. Oi São,
    Ótima sugestão para esses dias quentes que tem feito por aqui.
    Bj,
    Lylia

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  16. Bem fofo esse fofo de atum São!
    Adoro estas receitas, que me fazem lembrar piqueniques.
    Um beijinho.

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  17. Uma das coisas que mais adoro no verão, além do calor lol, são as receitas :D
    Além de mais leves são otimas para acompanhar uma salada, que adoro.
    Essa tua tarte, ou fofo de atum é um bom exemplo disso :)
    Já estou a imaginá-lo num prato rodeado de uma boa salada eheh
    A receita ficou fantástica, como tudo o que fazes :)
    Bjokas

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  18. Al principio me creía que era una pizza, pero despues he visto que es aún mejor, que rica tiene que estar, con tu permiso me llevo la receta, besos
    Sofía

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  19. Gosto muito de atum! Esse fofo está apetitoso e muito macio!

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Por falta de tempo não entro em desafios nem aceito selos, agradeço na mesma.
Obrigada pela visita.
Voltem sempre....