Tarte de chocolate e frutos vermelhos



Começo a semana com uma receita doce em que não usei açúcar, adocei com golden syrup , fiz aquela combinação que tento me agrada o chocolate e os frutos vermelhos.
É uma tarte simples de fazer e que fica tão boa!!



Ingredientes:

Base:

  • 250 g de bolacha maria triturada 
  • 100 g de manteiga derretida
Creme:
  • 150 g de chocolate
  • 2 folhas de gelatina incolor
  • 250 g de quiejo quark
  • 150 g de iogurte grego natural
  • 2 c.(sopa) de golden syrup
Cobertura:
  • frutos vermelhos congelados
  • rolos de chocolate de leite
  • rolos de chocolate branco     



Forra-se uma forma de tarte rectangular. com papel vegetal e reserva-se.
Junta-se a bolacha e a manteiga e amassa-se muito bem até que fique uma massa bem maleável.
Com essa massa forra-se o fundo e os lados da forma e reserva-se no frio.

Colocam-se as folhas de gelatina em água fria.
Derrete-se o chocolate em banho-maria , retira-se e deixa-se arrefcer.
Bate-se o quieijo com o iogurte e o golden syrup, depois envolve-se o chocolate derretido já completamente frio assim como as folhas de gelatina derretidas em banho-maria, mista-se muito bem.ur

Deita-se este creme sobre a base de bolacha e vai ao frio até solidificar..
Antes de servir desenforma-se e decora-se com os rolos de chocolate e os frutos vermelhos.
Serve-se fresca...


18 comentários:

Iza disse...

A tarte deixou-me maravilhada, para além de estar com uma decoração linda e fantástica deve ser também deliciosa!!
Beijinho e boa semana

O cantinho dos Gulosos disse...

que tarte mais gulosa mesmo, que aspeto fabuloso.

O Cantinho dos Gulosos

Guloso e Saudável disse...

Bom dia São,
Que delicia e muito prática. É uma linda tarde, com frutos vermelhos ficou com visual ainda mais tentador.
Beijo, boa semana,
Vânia

Céu Gomes disse...

São, ficou maravilhosa!

Beijinho

Postigo dos meus doces

RATOLINHA disse...

Só o aspecto dá mesmo vontade de lhe dar uma trinca.
bjinho

Joana Claro disse...

Ai São que linda ficou esta tarte!! Uma verdadeira tentação!
http://asreceitasdamaegalinha.blogspot.pt/

Anjo-de-Mel disse...

Ai São, que eu adoro tanto estas tartes e esta combinação é um must :) Compras os rolos de chocolate ou fá-los tu? De qq das formas adorei, acho q tenho q fazer mais esta, até pq comprei queijo quark p experimentar :) Bjinhos.

Prata da casa disse...

Deve ficar uma delícia!! Gostei desta versão mais light,mas igualmente saborosa.
Bjn
Márcia

São Ribeiro disse...

Anjo de Mel os rolos de chocolate comprei numa loja que veste artigos para pastelaria, foi comprar umas caixas para semifrios e vi e resolvi comprar, tra muitos ainda tenho para outras receitas.

Joana disse...

Adoro São.
Ficou com um aspecto maravilhoso :)
Gosto tanto de frutos vermelhos!
Esta tarte está irresistível e tão bonita.
Um beijinho

Andrea Bitencourt disse...

Olá São!!
Que belíssima sobremesa, fiquei a salivar!! Deve ser impossível parar na primeira fatia!
Beijo e ótima semana pra ti! =)
www.deliciasdavodeo.com.br

Clau disse...

Oi São, essa tarte está dos deuses...parabéns! bjus.

piteis da dinha disse...

Oi São querida!
Vi essa delícia ontem no face e já tinha ficado com água na boca, agora fiquei babando mesmo kkkk
Bjssss amiga

Diana disse...

Es imposible no babear con esta delicia que nos traes hoy, que pasada de tarta! me encanta. gracias por compartirla la hace seguro

Un besazo

Andréa Santana disse...

São querida,
Tarte linda, cheia de cores e sabores, perfeita!

Beijinhos, abençoada semana ♥

José Manuel disse...

Que ricura, se ven excelente. Saludos.

cozinha100segredos disse...

Tenho queijo quark! Estou tentadíssima a fazer! beijinhos

Avelã disse...

A textura da camada de chocolate está perfeita! Ficou uma tarte linda, estou cheia de vontade de a fazer :)