CHARLOTTE DE ANANÁS

Fiz esta charlotte para a sobremesa de hoje mas a decoraçao não ficou como eu queria, usei natas mimosa que não ficaram firmes e tive que usar 2 folhas de gelatina vermelha ,mas nem assim ficaram firmes.
Costumo usar natas marca Dia ou agros que sobem rápido , mas passemos á receita.

INGREDIENTES:

1 lata de ananás

200g de palitos de champanhe

2 pacotes de natas

1 iogurte natural

4 folhas de gelatina

4 c(sopa )de açucar em pó

whisky q.b.

Escorre-se o ananás e corta-se em pedaços.

Cortam-se os palitos do tamanho da forma e embebe-se na calda de ananás aromatizada com whisky, e dispõe-se nas paredes da forma, as sobras  colocam-se no fundo da forma.

Colocam-se as folhas de gelatina em água fria.

Bate-se as natas com o açucar em pó até ficarem firmes, junta-se o iogurte e continua-se a bater.

Por fim adiciona-se as folhas de gelatina derretidas em banho-maria.

Coloca-se uma camada de natas sobre os palitos, por cima coloca-se o ananás em bocados e termina-se com a camada de natas.

Vai ao frio ate´solidificar.

Decoraçao :

Bati um pacote de natas com 1 c(sopa ) de açucar e juntei 2 folhas de gelatina vermelha derretidas em banho-maria.

Com o saco de pasteleiro tentei enfeitar mas não saiu nada bem