ARROZ DE SARDINHAS

Gosto imenso de sardinhas, e andava com muita vontade de comer um arroz de sardinhas, o meu marido brindou-me com este arroz:

azeite
cebola 
alho
tomate  pelado
pimento vermelho
sardinhas 
arroz 
água
pimenta e sal
Num tacho de barro faz-se um refogado com o azeite a cebola e os alhos tudo picado, depois junta-se 1/2 pimento vermelho , cortado em bocados.
Junta-se o tomate pelado cortado em bocadinhos e um pouco de sal e pimenta,deixa-se refogar um pouco e juntam-se as sardinhas
amanhada e sem escamas, dá-se uma leve fervura e retiram-se.
Deita-se água e quando levantar fervura junta-se o arroz, e rectificam-se os temperos.
Quando o arroz estiver quase cozido , juntam-se as sardinhas.
Desliga-se o lume e deixa-se mais uns minutos.
E serve-se.

8 comentários:

  1. Mhamm mhammm, que rico arroz de sardinhas, bem sei quem lhe chamava um figo , o meu maridão que adora sardinhas. Parabéns ao teu marido saiu-se super bem, tem um aspecto bem delicioso. Beijokas e boa semana.

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  2. Podes vir almoçar comigo a MIR.......desde que tragas esse arroz já prontinho ok? pronto, eu ofereço o tintol e a sobremesa (não sou invejosa) aliás dou mais do que aquilo que recebo...mas adoro ser assim
    beijinhos

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  3. Eu gosto de sardinhas, mas as espinhas são terriveis.

    Ficou com um aspecto muito agradável este arroz.

    Beijinhos

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  4. Adoro sardinhas, mas fritas ou assadas na brasa ;)

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  5. Até me salivei :) adoro arroz de sardinhas.

    Beijinhos

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  6. Parece apetitoso.

    Bjinho
    Papinha Doce

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  7. Uma combinação bem interessante e um arroz que ficou com um aspecto delicioso! Parabéns ao cozinheiro! beijocas.

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  8. Esse arroz está de dá água na boca, amo sardinha.

    andreaquittues.blogspot.com/

    bjinhos...

    Andréa...

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Por falta de tempo não entro em desafios nem aceito selos, agradeço na mesma.
Obrigada pela visita.
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