PERNINHAS DE FRANGO COM ALHO E LIMÃO

O meu filho gosta muito de pernas de frango fritas, de vez em quando faço-lhe a vontade, aqui em casa os fritos são muito raros.
Estas perninhas ficam uma delicia com um forte sabor a limão.

12 perninhas de frango
4 dentes de alho laminados
1 folha de louro
2 limões 
2 dl de vinho branco
1,5 dl de azeite
sal pimenta e salsa q.b.

Colocam-se as perninhas de frango a marinar , durante umas horas, com os alhos o louro o sal e pimenta
o sumo de um limão e o vinho branco.
Na hora de cozinhar , escorrem-se as perninhas da marinada e reserva-se.
Fritam-se as pernas no azeite, deixando -as ficar tostadinhas.
Quando estiverem a gosto regam-se com a marinada e deixa-se reduzir um pouco.
Servem-se com puré de batata regando com o molho e decorando com limão e salsa.

25 comentários:

  1. Essa é a minha parte preferida do franguinho.
    Adorei o tempero, e o prato ficou muito bonito com a pure de batata.
    beijos

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  2. Miga

    que perninhas tão deliciosassssss

    Também quero uma...

    plissssssssssssssss

    jinhos

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  3. O sabor do limão deve fazer toda a diferença! Muito raramente como frango frito, mas tambem gosto de usar limão.

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  4. Muito bom! Eu tambem gosto muito de frango frito, e este com esse puré tão bonito esta mesmo de abrir o apetite.

    Beijos.

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  5. São,
    Essas perninhas ficaram com um aspecto super convidativo. Adoro os sabores cítricos : )

    Beijinhos

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  6. Cá por casa as pernas também são a parte favorita do frango :-))
    Gosto muito de frango frito, mas por cá também entram poucos fritos...
    Este teu petisco está com um aspecto tão bom que me ficou mesmo a apetecer fazer um dia destes.
    Beijinhos e boa semana

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  7. Que belas perninhas... o meu filho iria adorar se esse prato aparece-se à frente,lo.
    Muito bem conseguido.

    Beijinhos

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  8. O prato ficou lindo... mas deve ainda saber melhor! Com esse tempero deve ficar delicioso :)
    Há um selo para si no meu blog.
    Bjoka

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  9. São, eu gosto de franguinho assim mesmo, bem douradinho e com bastante sabor de limão. Arrasou!

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  10. Minha parte preferida do franguinho e que sempre esta presente aqui em casa...
    Adoro

    bjim

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  11. Pernas de frango são uma tentação, com esse pure de batatas ainda.. que combinação!

    Beijos

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  12. Só o miminho da apresentação do puré diz tudo! :)
    Imagino que arrebatou.
    Beijinho.

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  13. Mas que belas perninhas tu tens Sãozinha, ups o frango queria eu dizer hehehe, ficou um prato bem suculento.

    Beijokas!!

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  14. Que maravilha de prato, faço um franguinho bem parecido com o teu, gosto bastante do sabor do limão! Uma delicia, amiga!
    Beijinhos

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  15. Isso sim é refeição... Só coisa boa!!!
    A foto tá demais!
    Venha me visitar tb.

    Bj
    Deborah

    www.delicias1001.com.br

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  16. Que belas pernocas São, e pelo que li a receita é muito prática, a apresentação do prato está um luxo!
    Beijocas;)

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  17. Olá!!!
    A receita ficou uma belezura eu gostei muito...desculpe entrar assim na sua cozinha mas ainda bem que o fiz pois tem receitas deliciosas.
    Um beijo. (Maria)

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  18. ixi

    Na casa da minha vó aos domingos era uma briga pelas coxas de frango ... Ainda bem que eu era o neto predileto rsrsrsrs


    Otima receita

    abraço

    Daniel Deywes

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  19. São,
    aqui em casa também frituras são raras, mas essas pernas de frango ficaram ótimas , com um ótimo aspecto, uma verdadeira delícia, hummmmmmm!!

    Beijos,
    Andréa...

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  20. São,

    Um frango frito é sempre muito bom, cá por casa também tentamos sempre evitar os fritos, bjs

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  21. O tempero perfeito para umas delicosas coxas fritas :)
    beijinho.

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  22. que deliciosa sugestão
    gostei do teu blog
    vou seguir beijinhos

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  23. Nunca fiz frango frito mas a minha sogra costuma fazer e eu delicio-me! Que aspecto bom!!

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Por falta de tempo não entro em desafios nem aceito selos, agradeço na mesma.
Obrigada pela visita.
Voltem sempre....