CARPACCIO DE TOMATE COM QUEIJO MAOZARELLA E BETERRABA

Mais um almoço leve , e bem apetitoso, acompanhado de uma caneca de chá e terminar com um iogurte de cereais.



1 tomate grande
1 queijo mozarella light
beterraba de frasco
sal, azeite e vinagre balsámico
oregãos secos q.b.


Lavam-se o tomate e corta-se em rodelas finas.
Num prato coloca-se alternadamente as rodelas de tomate e de queijo e bocados de beterraba
umas sobre as outras, terminando com tomate.
Tempera-se com sal e pimenta.
Prepara-se um molho, juntando o azeite e o vinagre balsámico e mexendo com umas varas de arames.
Rega-se o carpaccio com este molho, polvilha-se com orégãos secos.

24 comentários:

  1. Tem um ar muito gourmet! :)
    Beijinho.

    ResponderEliminar
  2. Mas que rica refeição, bem leve e agradável.

    Bjinhos
    Maria José

    ResponderEliminar
  3. Está um espanto!
    Passa pela minha cozinha, está lá uma prendinha para ti.

    Beijos.

    ResponderEliminar
  4. Humm... combinação perfeita!! Nane www.vovoqueensinou.blogspot.com

    ResponderEliminar
  5. São!
    Ficou uma verdadeira maravilha!!!
    Um beijo:))

    ResponderEliminar
  6. São, não me lembraria de juntar a beterrada à caprese... mas acho que deve resultar divinalmente. E o aspecto fica muito bonito ;)

    ResponderEliminar
  7. DEPOIS DAQUELE PAVÉ FANTÁSTICO, nada como este carpaccio delicioso e bem mais saudável hehehe, adorei a apresentação Sãozinha,

    beijinhos!!

    ResponderEliminar
  8. Uma refeição completa, tudo a meu gosto, uma verdadeira delícia!

    bjs,
    Andréa..

    ResponderEliminar
  9. uauuuuuuuuuuu! e un prato completo! parabeins! beijinhos

    ResponderEliminar
  10. São que maravilha é de saladas que estou a precisar :)

    Beijinhos

    ResponderEliminar
  11. LINDA APRESENTAÇÃO FICOU BELO SEU PRATO!

    ResponderEliminar
  12. Além de bonita, faz bem :)
    beijinhos

    ResponderEliminar
  13. Sao,
    ficou com optimo aspecto e parece-me ser bem saudavel! :) Beijinho

    ResponderEliminar
  14. Olá!
    Além de ficar lindo esse lanche... ficou super nutritivo com essa combinação de beterraba...
    Uma verdadeira delícia!
    Um bejim grande!

    ResponderEliminar
  15. São,
    Gosto muito destes almoços mais leves e gosto muito do nome eheheh, bjs

    ResponderEliminar
  16. Delicia!!!
    E nutritivo!
    Aqui em casa, todos adoram beterrabas.
    já está anotada.
    beijos

    ResponderEliminar
  17. Ai São, estes teus almoços tem um aspecto tão apetitoso!!
    E este tem uma coisa que eu adoro: beterraba!!
    Beijinhos

    ResponderEliminar
  18. Adorei a sugestão, tudo o que gosto tem nesse prato, delicioso e linda foto...bjos

    ResponderEliminar
  19. Uma refeição mesmo light, apesar de apreciar muito acho que para mim não chegava,lol.
    Dá uma excelente apresentação.

    Beijinhos

    ResponderEliminar
  20. ¡Delicioso!
    besos (dadá flavors)

    ResponderEliminar
  21. Sao,
    Esta com um aspecto fabuloso. Gostei muito da combinação dos ingredientes. Super gourmet : )

    Beijinhos

    ResponderEliminar
  22. Excelente sugestão, leve e saudável!
    São, estive hoje no lidl e lembrei-me logo de ti, aqui tb há a semana da Escandinavia! Já experimentaste o pão de centeio filandês? É óptimo também.

    Bom fim-de-semana

    bjs e festinhas ao teu menino

    ResponderEliminar

Por falta de tempo não entro em desafios nem aceito selos, agradeço na mesma.
Obrigada pela visita.
Voltem sempre....