Conhecia a tatin com maça mas com pêra nunca tinha visto fiz e gostei.
Usei massa quebrada que era a que tinha.
1 placa de massa quebrada
60 g de açúcar
50 de vaqueiro liquida
5 pêras rocha
Leva-se ao lume uma forma de tarte com o açúcar e a vaqueiro , vai-se mexendo sempre
Descascam-se as pêras e tira-se as sementes ,colocam-se as metades na forma com a parte abaulada virada para baixo e deixam-se cozinhar até começarem a caramelizar.
Coloca-se a massa por cima e vai ao forno a cozer cerca de 15 minutos.
Depois retira-se e desenforma-se sobre um prato.
55 comentários:
Ficou muito apetitosa essa tarte...
Bom dia São,
Ficou muito linda a tatin de peras, o sabor é ótimo, eu também já fiz uma versão.
Beijo,
Vânia
É uma delicia, de pêra ainda não fiz.
Bjs
Ficou linda a tua tarte São!
beijinhos
bom fim de semana
Que linda ficou Sãozinha, essa tarte fica na minha lista,
beijos e optimo fim de semana!!
Que aspecto tão bom, imagino o sabor com que as peras ficaram, é uma receita simples, e que por vezes nos esquecemos de fazer, para aproveitar a fruta.
Beijinhos, bom fim de semana.
Que rica tarta con las peritas!! Tengo una parecida para enseñar!! Besos
Ummm, te ha quedado preciosa!! Me encanta esta tarta, se ve tan jugosa!!
Besitoss
Mi favorita!!!! te ha quedado con un aspecto delicioso.
Me encantaría comer un trocito ahora mismo.
BESITOs
Fabulosa la tarta tatín.
Saludos
Parece super fácil de fazer, e bastante economica! Além disso, claro, o aspecto diz tudo. Delicia. Beijinho, Tania.
hummm... que bom aspecto :)
bjitos
Eu gosto de peras nos bolos, tenho um bolo com elas que adoro! esta sugestão ficou muitissimo gulosa e simples! bom fim de semana, bjks
Olá São!
Eu adoro tarte tatin!
Quer seja de maçã ou outro fruto.
Também já fiz de pêra e adorei.
Ficou linda.
Um beijinho.
Oi São. Gosto muito de pera e esta sua tarte está com um aspecto muito apetitoso. Obrigada pelas palavras tão gentis ao meu blog ontem. Bom fim de semana.
Um abraço, Fabiana.
http://sabornoprato.blogspot.com.br
Que linda que ficou sua torta e deve ter ficado divina beijos
Hola guapa tu
un postres de Festa, hum, m´encanta, deliciosa
mil petonets i bon cap de setmana, Susnna
Foi uma da receita das Dories aqui há um tempo :)
Também já fiz de pêssego.
Beijinhos
Me encantan las ratón,y esas fotos la hacen aún más irresistible
Besos
Nunca fiz com outros frutos que não maçâ, mas fico sempre maravilhada quando vejo o efeito que a fruta faz ao virar a tarte :) Está linda!
Que linda ficou sua tarte Sãozinha, sabe que não sou apreciadora de peras in natura mas assim doces e caramelizadas adoro. Que delicia, deu água na boca.Bjocas ótimo final de semana
Olá São,
Eu adoro tartes e a tua tarte ficou com aspeto delicioso, como já é habito claro.
bjs
Ana
Una tarta deliciosa. Siempre he preparado la tatin con manzanas pero después de ver esta, creo que la próxima será con peras. Besitos.
cosicasdulces.blogspot.com
Que tarte maravilhosa=) Tenho que experimentar a tarte tatin, tanto de maçã como de pêra parece excelente=) Bom fds, beijinhos
Mi tatin PREFERIDA!!! acompañala con yogurt griego y ya me diras!!!
cocinando hacia los picos
Hum...acho as peras mais saborosas que as maçãs! Tenho certeza que esta torta ficou ainda melhor que a original!
beijos
De pêra nunca provei mas parece deliciosa. Ficou linda.
beijinhos e bom fim de semana
Te quedó fabulosa, ami las peras me encantan en postres, así que me gusta muchísimo.
Saludos
Qué maravilla de Tatín. Se ve jugosa y con el sabor a pera tiene que saber a gloria.
Un besín.
Una tatín deliciosa, que con el sabor a la pera tiene que saber a gloria :-)
Un besito.
Me gusta la tatín... yo la hice una vez de melocoton y genial....
Já fiz de maçã, mas nunca de pera, fiquei com vontade de experimentar, pelo aspecto fica uma maravilha.
Bjkas
Deliciosa la tarta, me encanta me quedo como seguidora, besos
Olá amiga ! Excelente ideia para aproveitar peras maduras. Ficou linda !
Beijinhos e bom fim-de-semana !
http://ideiasdamoranguetes.blogspot.pt/
Está tão linda a tua tarte!
Que bela tarte :)
Que buen aspecto que tiene, me encanta. La verdad es que no no suelo utilizar mucho la pera para mis postres.
Besos
Adorei essa tarte de peras amiga,parece ter ficado muito boa mesmo!
beijinho
São, nunca fiz nem de maçãs e não sei por quê já que o preparo é tão simples! Preciso reverter essa situação qualquer dia desses! A de peras tbm deve ficar maravilhosa! Peras assadas parecem que ficam mais saborosas e deliciosas do que in natura! Bjss e um ótimo domingo!
Las tartas que he cvisto recientemente de este estilo siempre han sido con melocotones, me encanta la propuesta, muy acertado el cambio!
Que torta fantástica! Me deu até fome, realmente linda!
Beijos, Cecilia
ficou mt bonita e com uma cor mt bonita bjs b.d
Y ahora que ??? yo a regimen y esa tarta diciendome comememeemememememememe, que rica y que brillo que tiene la subsodicha,,,mmmm.
Beijos guapisima
Que optima sugestao, nunca fiz mas deve ficar excelente.
beijinhos
une tatin des plus succulentes, j'aime beaucoup
bonne soirée
Hola, que receta mas rica... solamente la habia comido con manzanas, pero habrá que probar con peras, porque tiene una presencia increible. Bueno, me voy a seguir mirando por aqui, que hay un monton de recetas nuevas, y todas son espectaculares.
besos y que tengas una buena semana
Querida São,
a sua torta ficou perfeita, adoro suas receitas, todas são bem vindas!
beijos ♥
Me encantan las tartas con frutas.ésta tiene que estar de rechupete
Bss
Esta tarte tem óptimo aspecto. Nunca tentei fazer nada do género.
Obrigada pelo comentário no Papas e Doces ;)
Ficou brutal essa tarte... Ai eu imagino só o sabor, até cresce água na boca!!!
beijinhos
Esta é uma das tartes que ando a adiar, faço hoje faço amanhã. A tua ficou muito magnífica, parabéns. Um beijinho.
Sao, sua tarte está espetacular! Nunca tinha visto uma tarte tão bela assim com esses grandes pedaços de pera! Parabéns!
São, essas tonalidades ficaram fantásticas, conseguiste um excelente plano dessa tarte que me faz babar, aqui em frente do écran.
Ficou lindíssima, parabéns !
Beijinho
Olá querida São:)
Nunca fiz tarte tatin, mas cada vez que vejo uma fico a subir paredes, têm sempre um aspeto tão maravilhoso!!
Adorei esta tua de pêras, ficou uma perdição com a fruta assim caramelizada! E é tão simples, tenho mesmo que fazer também!:)
Beijinhos
Ficou linda a tua tarte! Mesmo muito apelativa aqui para este lado. Bjs
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