MOUSSE DE CHOCOLATE CLÁSSICA

Também gosto de fazer sobremesas simples tal como esta mousse.
A receita pedia150g de açúcar mas não usei pois o chocolate já é doce.
  
                                                                 200 g de chocolate
                                                                 3 claras de ovo
                                                                 150g de açúcar mascavado claro(não usei)
                                                                  275 ml de natas
                                                                  2c.(sopa) de whisky


Derrete-se o chocolate em banho-maria (sem que o recipiente do chocolate toque na agua).
Batem -se as claras em castelo e se usarem açucar vai-se adicionado uma colher de cada vez batendo sempre até o preparado ficar macio e brilhante.
Batem-se também as natas .
Adiciona-se o chocolate derretido ás natas e mexe-se rapidamente,junta-se também o whisky e por fim as claras envolvendo com cuidado.
Reparte-se a mousse por copos e  vai ao frio cerca de uma hora ou de um dia para o outro.


Fonte/ 200 receitas chocolate -pagina nº -36

44 comentários:

  1. Olá São, a tua mousse ficou perfeita!! Mesmo com um aspecto cremoso :)

    beijinhos

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  2. Gosto muito de mousse de chocolate mas sem açucar nunca experimentei. Eu costumo colocar os 150gr de açucar. Assim é mais dietético.
    Bjs
    Ana

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  3. Gente...que delícia! Eu levo esta receita agora!
    Beijos

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  4. Bom dia São,
    Esta é a minha mousse predileta, com os ingredientes nas quantidades certas, está com consistência adequada, é deliciosa, é ótima receita.
    Beijo,
    Vânia

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  5. Ca em casa tds gostam.... ficou perfeita e muito bem apresentada, levo um frasquinho comigo para a sobremsa!

    Bjs

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  6. Parabéns.. ficou cremoso, bonito.. ou seja, irresistível.

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  7. Tem mesmo bom aspecto! :) Eu também não costumo colocar açúcar na mousse ;)

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  8. Tiene que estar delicioso!!!
    Feliz día!!!

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  9. Que delicia, se ve estupendo.

    Saludos

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  10. Una mousse de chocolate deliciosa......

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  11. Hummmmmmmmm, que delícia!!! Parece-me muito bem as claras e o whisky!
    Beijinhos,
    Madalena

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  12. olha que mousse mais tentadora!¨!!!
    Ah coisa mai liiiiiiiiiiiiindaaaaaaaaaaaaa!!!!

    vou levar a receita comigo!

    bjinhos

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  13. utilizando só as claras fica bem "clarinha". Tenho que experimentar esta versão sem a gema de ovo :)

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  14. Que mousse maravilhosa! Tem um aspecto perfeito :) Que tentação! Beijinhos

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  15. Uma boa mousse sabe sempre tão bem!

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  16. Sou uma chocólatra assumida e essa mousse faria as minhas delícias! Posso levar um desses copinhos comigo? Beijinho.

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  17. Gosto tanto de mousse e nunca fiz caseira!! Esta parece mesmo fofa!
    bj

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  18. Ficou tão gira dentro desses copinhos :)

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  19. Esse eh o melhor mousse, adorei sua decoração!
    Bjossss

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  20. Olá São.
    A apresentação está lindissima.
    A textura perfeita
    O sabor... deve ser delicioso.

    Beijinhos

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  21. Menudo mousse..te ha qudado super esponjoso! delicioso,
    laura

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  22. UAU....SIMPLESMENTE LINDA E DELICIOSA!
    SUAS RECEITAS SÃO PERFEITAS!

    BEIJINHOS ♥

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  23. Mousse de chocolate (ainda por cima 'caseira') calha sempre bem :) E pra mais esta, sem gemas! Bjinhos.

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  24. Querida!! que delícia de mousse, e a apresentação? perfeita! Fiquei com vontade de provar!!!
    Beijos e um ótimo dia!!

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  25. As receitas mais simples são por vezes as mais saborosas, essa mousse ficou com uma textura optima :)

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  26. Que deliciaaaaaa, se me hace la boca agua ;)
    Un besazo!

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  27. Eu adoro mousse de chocolate,já vou levar a receita beijos

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  28. Oi São. Que mousse maravilhosa!! A textura ficou perfeita.

    Um abraço, Fabiana
    http;//sabornoprato.blogspot.com

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  29. Esse eh o melhor mousse, adorei sua decoração!
    Bjossss

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  30. Cortar todo o açúcar da mousse é algo que não me ocorreria, mas deve ficar bom sim, pois o chocolate já tem açúcar e eu gosto muito de chocolate amargo.

    Está perfeita, São, essa receita é diferente da que faço.

    Beijinhos

    www.blogdochocolate.com

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  31. Olá São:)

    Adorei a tua mousse! Andava à procura de uma que não levasse gemas de ovo e esta parece perfeita. Vou levar a receita para experimentar.

    Se pudesse levava também um frasquinho para provar:)

    Beijinhos

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  32. Nos encanta los postres de cuchara y de chocolat nos apasiona, te ha quedado estupendo, un beso

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  33. adoro mousse essa esta super boa gostei do aspceto dela mt bom bjs

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  34. O marido ate baba a ver esta mousse.

    Bjs

    As Papinhas dos Babinhos

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  35. qué textura más perfecta, me gustan
    Besos

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  36. Que textura tiene este mousse, delicioso, besos.

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  37. Adorei o nome do blog kkkk essa receita ficou linda, parabéns pelo capricho. Beijos

    Larissa do www.larissatododia.com

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  38. Estes posts dão cabo de mim. Se passar o dia sem ver doces não fico com grandes desejos, mas ao ver estas sobremesas desta maneira... Uma verdadeira tentação!

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  39. Com Whisky nunca fiz, mas deve ficar muuito boa!

    Beijinhos

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  40. Classica mas sempre boa! :D Adorei a textura e mesmo sem o açúcar, deve ser uma verdadeira delicia :)

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  41. Perfeita esta mousse, deu água na boca!
    beijos

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  42. Minha querida São,

    Deixei para comentar neste post, pois eu fiquei apaixonada com esta foto, que coisa tão linda!

    Sem falar no sorbet delicioso e no pão divino aí de baixo,

    Como sempre tudo de muito bom por aqui!

    Um abraço,
    Renata

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Por falta de tempo não entro em desafios nem aceito selos, agradeço na mesma.
Obrigada pela visita.
Voltem sempre....