CRUMBLE DE MAÇA E AMORAS

Fiz este crumble para levar de sobremesa quando ontem foi comer uma sardinhada á casa da minha mãe.
A receita é do livro 200 receitas bolos e bolachas ,gostei muito e será para repetir.
A cobertura levava 75g de muesli mas como não tinha não pôs,adoro a farofa da cobertura...é tão boa.


170g de manteiga á temperatura ambiente
100 g de açúcar(usei mascavado claro)
200 g de farinha com fermento
1c.(chá) de fermento
3 ovos
raspa de 1 limão
2 maças golden,cortadas em fatias finas
150 g de amoras

Cobertura/

75 g de farinha com fermento
50 g de açúcar
75 g de manteiga

Bate-se a manteiga com o açúcar,até ficarem cremosos.
Juntam-se os ovos um a um batendo entre cada adição e de seguida a farinha,mexendo bem até a massa ficar macia.
Junta-se o fermento e a raspa de limão.
Forra-se um tabuleiro com papel vegetal unta-se e deita-se a massa , alisa-se a superficie e sobre a massa colocam-se as fatias de maça e as amoras.

Para a cobertura:
Deita-se a farinha e o açúcar numa taça,junta-se a manteiga e mistura-se bem com os dedos até obter uma massa areada.
Espalha-se sobre os frutos e vai ao forno cerca de 20 minutos.
Depois faz-se o teste do palito , se tiver cozido retira-se e deixa-se arrefecer.

FONTE/ 200 RECEITAS BOLOS E BOLACHAS-PAG.Nº-124

   







55 comentários:

  1. Delicioso! Fica tão bom e não é nada difícil de fazer!
    Bom fim de semana!

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  2. Delicioso postre amiga, buena combinación de ingredientes y tiene que estar buenísimo.
    Besos.

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  3. Olá São,
    A combinação no crumble de maçãs e amoras ficou linda e imagino-a deliciosa, muito tentadora a se comer a segunda fatia.
    Bom final de semana, beijo,
    Vânia

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  4. Ui que delícia, São :)
    Boa sexta-feira.
    Beijinhos

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  5. Tem muito bom aspecto.Mas não diz na receita quantos ovos tem!

    Bom fim de semana.
    Beijinhos

    www.anjinhagulosa.blogspot.com

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  6. São uma verdadeira maravilha...um beijinho.

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  7. Delicioso postre nos traes hoy compañera,debe de estar para no dejar ni las migas!!!Un Besote Guapa

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  8. Hummmm... excelente combinação!! estou a imaginar que em compota também deve resultar... bjks

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  9. Adorei! Deve ter ficado mesmo bom, a avaliar pelo aspecto.
    Beijinhos

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  10. Sao, que delicia... Adoro crumble!!! O teu ficou soberbo!!

    Beijocas

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  11. Estes bolinhos assim ficam maravilhosos! O teu está lindíssimo, já comia uma fatia neste momento! ;)
    Beijinhos doces.

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  12. Olá São,
    Gostei imenso deste crumble, fiquei mesmo encantada!
    A farinha tem mesmo de ser com fermento, ou é opcional? Pergunto pois no seguimento da receita acrescenta-se uma colher de chá de fermento.
    O forno, pré-aquecido a 180º...?

    Desculpa tanta questão, mas gostava de tentar fazer no fim de semana.
    Obrigada!
    Beijinhos

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  13. OLA SOFIA!
    A RECEITA PEDIA FARINHA COM FERMENTO, E PEDIA DEPOIS O FERMENTO MAS ACHO QUE APENAS A FARINHA COM O FERMENTO DEVE CHEGAR.
    O MEU FORNO PONHO SEMPRE A 100º POIS AQUECE MUITO E ESTA SEMPRE A DESLIGAR-SE.
    FAZ E QUE MESMO UMA DELICIA.
    BOM FIM DE SEMANA
    BJS

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  14. Uma verdadeira tentação! A mistura de maçã com amoras,hummmm,excelente!!
    Bj
    márcia

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  15. São, é uma delícia, fácil e rápida de fazer e fica linda.
    Aqui as amoreiras estão carregadas de frutos, na casa da minha mãe tem um pé que está lindo.
    Vou levando a receita para fazer.
    Um beijo e ótimo final de semana.

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  16. São,
    ficou perfeito, as fotos estão irresistíveis!

    Bom fim de semana!
    bjs ♥

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  17. Que delicia, gostei muito receita :)
    Beijinhos

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  18. Mais uma delicia com amoras... está a dar-me vontade de ir ver se encontro algumas lol
    Só que por aqui é difícil pois a Câmara tem por hábito, nesta altura, cortar as silveiras todas :(
    É uma pena mas fazer o k? :(

    Bjs

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  19. Delicioso crumble y ademas con moras ;))

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  20. Esse crumble tem um aspecto fantástico!
    Beijinhos

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  21. Que feliz união, adoro essas duas frutas, e pelo que vejo ficou maravilhoso!
    Beijocas, bom fim de semana.

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  22. Muito obrigada, São!
    Eu também acho que a farinha sem fermento deve resultar.
    Se conseguir apanhar umas amoras faço, mas se não conseguir, tento com framboesas (congeladas).
    Mais uma vez, obrigada :)
    Beijinhos e bom fim de semana!

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  23. Ai as bem ditas amoras, assim vou aguar menina hehehe
    beijo e bom fim de semana

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  24. que crumble tão fofo! convida mesmo a provar um bocado!
    lindo!

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  25. Que delícia eu quero um pedaço,bom final de semana beijos

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  26. E eu que continuo sem dar uso ao meu livro. Ainda é assim é bom ver que deste lado há quem vá experimentando as receitas e que se têm revelados muito boas. Esse crumble... Bom fim.de.semana

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  27. Uma sobremesa que já provei, gostei muito e nunca fiz Sãozinha. Esse seu crumble está lindo,maçãs e amoras são duas frutas que gosto muito. Deve com certeza estar delicioso. Beijinhos, ótimo final de semana

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  28. Uma delícia São, uma verdadeira delícia!!

    beijinhos

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  29. Olá São! Estou ficando doidinha com estes seus pratos com amora, rsrs. Eu adoro amoras, mas tem muitos e muitos anos que não como porque na minha região não encontro :(.
    Mais uma receita sua que ficou linda e deliciosa!

    Bom final de semana. Fabiana.

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  30. Ai meu deus que maravilha é essa heim
    bjos

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  31. Muy rica con las manzanas por dentro y las mora por fuera me gusta besos

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  32. qué delicia y qué fotos tan bellas,
    besitos,
    Ani.

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  33. Que maravilha de bolinho, com amoras... ai que lindo!

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  34. Fantastica, tiene que estar deliciosa.

    Saludos

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  35. Hola guapa tu

    Mil gràcies per compartir aquesta delicio, anoto la formula humm

    mil petonets Susanna

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  36. Mas não podia ser melhor, andei a apanhar amoras para fazer licor e amanhã vou apanhar mais e esta tua sugestão é excelente, beijinhos e bom fim de semana.

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  37. Me encanta; menudo bocado tiene el corte, se ve la manzana metida por dentro que es una delicia.
    Un beso.

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  38. Nossa que lindo, estou salivando!
    Bjss
    Mel

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  39. Que aspecto delicioso!!!
    A cobertura deve ser irresistivel, hmmmmmm. ;)
    Bom fim de semana..
    Beijos

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  40. Mas que bom aspecto, deve ter ficado muito bom....bjokitas

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  41. Como ficou lindo e delicioso o teu Crumble Sãozinha, obrigada pela partilha

    beijinhos e bom fim de semana!

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  42. Parabéns São, tem um aspecto delicioso! E eu aqui com um saco de maçãs para gastar ;)
    O tabuleiro é mais ou menos de que tamanho? Eu só tenho 30x30 ou 25x40, desconfio que serão demasiado grandes.

    Beijinhos*

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  43. OLA INÊS!
    USEI UM PIREX COM 29 X19 SENÃO FAZ NUMA FORMA REDONDA POIS ESTE CRUMBLE MAIS PARECE UM BOLO.
    FAZ POIS É MUITO BOM, A RECEITA TINHA OUTRA VERSÃO EM VEZ DE AMORAS USAR FRUTOS SECOS.
    BOM FIM DE SEMANA
    BJ

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  44. Mais um crumble super saboroso :) Bjinhos.

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  45. Que aspecto delicioso=) E com amoras, não lhe resistia!!

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  46. Me encantan las moras, me llevo la receta del crumble y del custard

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  47. Ficou óptimo! Todas as cores lhe dão um encanto extra :D
    beijinho

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  48. Ainda andam ali umas amoras... Bela sugestão ;)

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  49. Que maravilha.
    Vou levar a receita
    Beijinhos
    Belinha
    Mundo das Receitas
    http://mundodasreceitas.blogspot.pt/

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  50. São, que lindo crumble, adoro este tipo de sobremesas... ficam sempre excelentes e com amoras então... é uma perdição !

    Beijinhos

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  51. Com a safra de amoras aqui também abundante, tenho feito o possível para aproveitá-las bem.
    Ficou lindo seu crumble.
    Bjs.

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Por falta de tempo não entro em desafios nem aceito selos, agradeço na mesma.
Obrigada pela visita.
Voltem sempre....