Bolachas de alfarroba

Tinha um resto de farinha de alfarroba e queria acabar com ela, procurei no sr.google uma receita e encontrei esta que me agradou.
Não usei amêndoa porque não tinha e como não tinha farinha de amêndoa usei a farinha de alfarroba toda que tinha,eram 65 g.

2oo g de farinha de trigo
65 g de farinha de alfarroba
65 g de açúcar
100 g de manteiga
2 ovos
1c.(chá) de fermento em pó

Colocam-se os ingredientes numa tigela e misturam-se bem com uma colher de pau.
Com as mãos fazem-se umas bolinhas que se colocam num tabuleiro forrado com papel vegetal untado.

Achatam-se as bolas e vão a cozer cerca de 15 minutos.
Retiram-se e deixam-se arrefecer .