CHESSECAKE DE MORANGO PARA UM ANIVERSÁRIO

O meu filho há muito que andava a pedir um cheesecake de morango e como ele ontem fez 15 anos eu fiz a vontade.




Base:
200 g de bolachas torradas moidas
60 grs de manteiga derretida

Creme:

2 pacotes de queijo-creme light(2 embalagens)
2 iogurtes naturais açúcardos
6 folhas de gelatina
1c.(sopa) de açúcar
doce de morango 
morangos


Junta-se a bolacha com a manteiga e com esta massa forra-se o fundo de um aro forrado com tiras de acetato.
Reserva-se no frio enquanto se prepara o creme.

Colocam-se as folhas de gelatina em agua fria.
Colocam-se as duas embalagens de queijo-creme no liquidificador e bate-se uns minutos de seguida juntam-se os iogurtes e o açúcar e mistura-se muito bem.
Retira-se um pouco deste creme ao qual se juntam as folhas de gelatina espremidas e vai ao lume em banho-maria para derreterem.

Depois envolvem-se no creme anterior misturando bem e verte-se o creme sobre a base de bolachas e vai ao frio dum dia para o outro.

Antes de servir retira-se o aro e as folhas de acetato.
Junta-se um pouco de água ao doce e espalha-se sobre o cheesecake.
Enfeita-se com os morangos e esta pronto a servir.




Print Friendly and PDF

72 comentários:

  1. Que lindo cheesecake! :D

    Uma maravilha...

    ResponderEliminar
  2. Sao!!!!! Que delicia!!!!! Eres una artista!!!
    Bss

    ResponderEliminar
  3. Parabéns para o filho e para os papás! O cheesecake tem muiiito bom aspecto! Não fosse eu andar a abusar, cortava uma fatia! :)
    Beijinho

    ResponderEliminar
  4. Ficou com um aspecto fantástico São :D Cheesecake é o meu doce favorito :D

    Beijinhos e um óptimo dia :D

    ResponderEliminar
  5. Parabens ao meu sobrinho que é um rapaz cheio de sorte por ter uma mãe que faz tantas coisas boas.
    Beijinhos

    ResponderEliminar
  6. Já comia uma fatia, tem um aspecto delicioso!
    beijinhos,
    Addicted
    http://cookaddiction.blogspot.pt/

    ResponderEliminar
  7. Parabéns!!!!!!!!!:)
    Um bolinho msm maravilhoso!!
    Beijinho!
    Cláudia

    ResponderEliminar
  8. Bom dia São,
    Parabéns ao filhote por mais um aniversário e à mãe por mais um maravilhoso, delicioso cheesecake.
    Beijos,
    Vânia

    ResponderEliminar
  9. Felicidades a tu hijo,una tarta que quita el sentido
    bss

    ResponderEliminar
  10. Parabéns ao filhote!! E que lindo cheesecake!! Há muito tempo que não faço e agora fiquei cheia de vontade de comer :)

    ResponderEliminar
  11. Muy feliz cumpleaños a tu hijo y enhorabuena a ti por semejante tarta tan preciosa, digna del mejor cumpleaños, te felicito.

    Te deseo muy felices fiestas en compañía de los que más quieres y una estupendo próximo año en el que espero nos sigamos viendo entre fogones.

    un besazo enorme

    ResponderEliminar
  12. Querida São,
    desejo ao teu filho muitos anos de vida repleto de saúde e muitas felicidades!
    Sua torta ficou maravilhosa, é de babar, delícia!

    Beijos

    ResponderEliminar
  13. Um presente delicioso...
    Parabéns ao filhote...
    Obrigado por partilhares...
    Beijinhos e boa semana...

    ResponderEliminar
  14. Muitos parabéns ao teu menino, a escolha foi excelente!

    ResponderEliminar
  15. Que cheesecake lindo!! Parabéns ao seu filho pelo aniversário e pela ótima escolha!

    Abraços, Fabiana.

    ResponderEliminar
  16. Una tarta deliciosa y muy bonita, me encantan las tarta que llevan fresas y queso. Felicidades a tu hijo.
    Besitos. Feliz Navidad.

    ResponderEliminar
  17. Querida São
    Como sempre teus doces são maravilhosos e com apresentações impecáveis!
    Feliz aniversário para o teu filho!
    Desejo a você e a tua familiária um Natal cheio de muitas bençãos.
    Um grande abraço
    Léia

    ResponderEliminar
  18. Que lindo cheesecake! Os morangos também têm que estar presentes no meu aniversário!
    Beijinhos
    Paula

    ResponderEliminar
  19. Oi São, muitas felicidades ao seu filho e parabéns pelo cheesecake, está simplesmente maravilhoso e delicioso!!

    ResponderEliminar
  20. é daquelas sobremesas que fica bem em qualquer altura do ano.. Parabéns para o filhote :)

    ResponderEliminar
  21. São, ficou linda!
    Você é especialista em cheesecake.
    Agora que eu estou me entendendo melhor com a gelatina em folhas, vou fazer um para testar.
    Beijo

    ResponderEliminar
  22. Ficou lindo, muitos parabéns para o filhote!!!
    Bjs.

    ResponderEliminar
  23. Ficou lindo, muitos parabéns para o filhote!!!
    Bjs.

    ResponderEliminar
  24. São desejo muitas felicidades ao seu filho!!!! O cheescake ficou maravilhoso e certamente delicioso!!!
    Bjs
    Mel

    ResponderEliminar
  25. Que lindo o teu chessecake e com esses ingredientes são mesmo os que eu gosto, nada de natas :-)
    Parabéns ao filhote e á mamã

    http://saboresleveslena.blogspot.pt/

    ResponderEliminar
  26. Me encanta este cheesecake, se ve delicioso.
    Un besito desde Las Palmas y felices fiestas.

    ResponderEliminar
  27. Muitos parabéns para o teu filhote, o meu pequenote também fez anos ontem. Ficou lindo o cheesecake!

    ResponderEliminar
  28. Este é dos meus doces preferidos, mas aqui em casa só eu é que gosto e depois tenho que o comer sozinha e isso é mau para a linha, mas que tem um aspecto fantástico tem!!!

    ResponderEliminar
  29. Sao, parabens ao teu filho,e adorei o cheesecake,ficou lindo!
    beijinho

    ResponderEliminar
  30. Que delicioso esse cheesecake, é caso ara dizer que o filhote deve ter rapado o prato :) arabéns
    Bjns
    Isabel
    http://emocaoascolheradas.blogspot.pt/

    ResponderEliminar
  31. Um cheesecake perfeito!!! Mesmo não gostando de morangos servia-me de uma fatia :)

    beijinhos e os meus parabéns ao teu filhote!

    ResponderEliminar
  32. Me encanta la decoración con fresas, en casa nos gustan mucho las tartas de queso. Se ve riquísima!!

    Felices fiestas.
    Eva

    ResponderEliminar
  33. Olá São!
    O seu cheesecake ficou maravilhoso, parabéns ao seu filho!
    Um feliz natal e ano novo!
    Beijos, Oslaine

    ResponderEliminar
  34. Que maravilha :P
    O teu filho tem muito bom gosto :D
    Parabéns pelo aniversário :D

    Bjokas

    ResponderEliminar
  35. O que vale mais que um carinho de mãe?

    Parabéns ao filhote que ganhou pelo aniversário uma sobremesa tão bela,

    Grande abraço a você,

    Renata

    ResponderEliminar
  36. Deliciosa! Menuda pinta, me encanta! Besitos

    ResponderEliminar
  37. Ficou perfeito São!! Como todas as tuas sobremesas lindíssimas.
    parabéns ao teu filho!
    e que bela maneira de celebrar :)
    Um beijinho.

    ResponderEliminar
  38. Oh pá, adoro.
    Agora vou ter de fazer um em breve, fiquei com água na boca :)
    Beijinhos e Boas Festas

    ResponderEliminar
  39. E que belo presente da mãe que fez a vontade ao filhote :) Se ele realmente adora cheesecakes é um sortudo porque a mãe faz cheesecakes maravilhosos;) Eu cá também adoro! beijinhos

    ResponderEliminar
  40. Parabens ao teu filho!!!!Um bolo delicioso!!!!:)
    Jokas

    ResponderEliminar
  41. wau!!! pero que rica y que sencilla de hacer!!!! me encanta, el problema es que es invierno donde encuentro las fresas !!! saluditos!! feliz navidad !!!!

    ResponderEliminar
  42. Perfeito mesmo....boa escolha....bjokitas e Parabéns ;)

    ResponderEliminar
  43. Es una maravilla, y te ha quedado preciosa.

    Saludos

    ResponderEliminar
  44. Parabéns ao filhote que de certeza adorou este lindíssimo cheesecake.
    Bjs
    Márcia

    ResponderEliminar
  45. Sãozinha, tudo o que vc faz fica extremamente lindo e gostoso, e esse cheesecake ficou especial pois esta colocado todo o amor e carinho pelo filhote. Ficou lindissimo. Imagino a delicia que ficou. Parabéns para o filhão, que Deus o proteja sempre, com muita saúde e alegrias junto a vc e sua familia. Bjocas

    ResponderEliminar
  46. parabens para o teu filho que a vida lhe traga tudo o que ele deseija o bolo esta como sempre 5* e eu que adoro hehe bjs e felizes festas

    ResponderEliminar
  47. Muitos parabéns para o teu filhote, Sãozinha:)
    Adoro cheesecakes e adoro essa tua receita sem natas!! Ficou lindo, lindo com o doce e os moranguinhos e aposto que ficou uma autêntica delícia!
    Beijinhos:)

    ResponderEliminar
  48. Un espectáculo para la vista y el paladar!Besos

    ResponderEliminar
  49. Una tarta preciosa y has hecho bien en cumplir los deseos de tu hijo en su cumpleaños.
    un beso.

    ResponderEliminar
  50. Olá São :)
    Para começar tenho a dizer que o seu cheesecake está com aspecto mhami :9 eu adoro cheesecake! É dos meus doces preferidos.
    E não, desta vez não é uma quiche :3 hehe. Vai ser diferente e é delicioso :)
    Beijinhos

    ResponderEliminar
  51. Una tarta espectacular, toda una delicia.
    Besos.

    ResponderEliminar
  52. Lindo, como sempre :)
    Parabéns, São, e parabéns ao teu filhote.
    Beijinhos

    ResponderEliminar
  53. Aiiii se há coisa que me mata é um cheesecake de morango! Não me queres adoptar? :)

    ResponderEliminar
  54. Una tarta magnifica y digna del cumpleaños de tu hijo y te felicito por lo bien que lo has hecho..

    Aprovecho para desearte muy felices fiestas en compañía de tu familia
    besos

    ResponderEliminar
  55. Que aspecto delicioso!!! Uma maravilha! :D
    Beijinhos

    ResponderEliminar
  56. Que linda celebração, o cheesecake ficou perfeito e colorido.

    Parabéns ao teu filhote e também a Ti como Mãe, bem o mereces ! :-)

    Beijinhos aos dois

    Isabel
    www.blogdochocolate.com
    http://brisa-maritima.blogspot.pt

    ResponderEliminar
  57. Mi querida amiga, muchas felicidades para tu hijo, y para ti por esas manos divinas que tienes para hacer estas maravillas. Un abrazo preciosa

    ResponderEliminar
  58. Olá São ! Parabéns ao filhote !
    Ficou lindo, como sempre fico impressionada com as tuas sobremesas e bolos !
    Desejo-te um feliz Natal e um Ano novo cheio de saude e boas surpresas.
    Beijinhos.
    Anabela Salema

    ResponderEliminar
  59. Preciosa y muy rica me encanta, besos

    ResponderEliminar
  60. São, Que maravilha, vou tentar fazer pois está uma lindeza!! parabéns!

    ResponderEliminar
  61. Una tarta deliciosa que entra por los ojos, no podría ser má bonita.
    Besos.

    ResponderEliminar
  62. Olá
    Gosto tanto de cheesecake, este ficou lindo decorado com os morangos

    Beijinhos,
    Marisa
    http://sweetmykitchen.blogspot.pt/

    ResponderEliminar
  63. Muitos parabéns ao filho!
    Ficou fantástico o cheesecake :) Tenho a certeza de que foi um sucesso!
    Um beijinho

    ResponderEliminar
  64. Deliciosa tarta de fresa y con una bonita presentación.

    Bss.

    ResponderEliminar
  65. Parabéns ao seu filho, São.Muitas felicidades para ele.
    Que sobremesa maravilhosa! Uma excelente opção para o Natal.
    Bj,
    Lylia

    ResponderEliminar
  66. Irresistible. perfecta para cualquier mesa de Navidad
    Besos

    ResponderEliminar
  67. São minha querida amiga, o filho deve ter amado.:)Ficou linda como tudo o que você faz.Que seu Natal seja muito abençoado, e repleto de alegrias, paz e muita luz.Beijos no seu coração.

    ResponderEliminar
  68. Que delicia! Ficou lindo!
    Muito bom mesmo.

    Beijinhos e Feliz Natal

    ResponderEliminar
  69. E fizeste tu mt bem! Q maravilha de cheesecake, comia já uma fatia :P Parabéns ao filhote e à mamã! Bjinhos.

    ResponderEliminar
  70. Parabéns ao filho e parabéns para a mãe que preparou este delicioso cheesecake.
    Acho que mais uns quantos, ficaram com desejo, de comer cheesecake. :d
    Beijinhos

    Jota
    http://searchncook.blogspot.pt/

    ResponderEliminar
  71. Vc tem um filho com 15 anos e com esse corpinho?????? Não imaginava nunca! Ele com certeza amou essa delícia linda. Bjos =*

    ResponderEliminar

Por falta de tempo não entro em desafios nem aceito selos, agradeço na mesma.
Obrigada pela visita.
Voltem sempre....