BOLO DE BOLACHA COM FRUTOS SECOS

Andava com muita vontade de comer bolo de bolacha,pesquisei algumas receitas mas nenhuma me agradou então resolvi fazer á minha maneira .
Pouco doce pois não usei açúcar visto os iogurtes gregos serem açúcarados,para os mais gulosos aconselho a usar.

200 g de queijo-creme
2 iogurtes gregos açucarados
1 pacote de natas(200 ml)
3c.(sopa) de chocolate em pó
5 folhas de gelatina
400 ml de bolachas torradas
amêndoas e avelãs
raspas de chocolate

Colocam-se as folhas de gelatina de molho em água fria.
Bate-se o queijo-creme ,juntam-se os iogurtes e bate-se mais um pouco.´
Junta-se o chocolate em pó e bate-se para que este se integre bem.
Retira-se duas colheres deste creme para uma tigela de aluminio e juntam-se as folhas de gelatina espremidas.
Vai ao lume em banho-maria até que se dissolvam.
Junta novamente ao creme e mistura-se bem.

Batem-se as natas bem firmes e juntam-se ao creme anterior.
Coloca-se uns 10 minutos no congelador até ficar um pouco preso.

Num prato colocam-se duas filas de bolachas torradas e cobre-se com o creme se chocolate .
Repete -se até ter pouco creme pois o restante e para cobrir os lados.

Vai novamente ao frio.
Antes de servir enfeita-se com os frutos secos cortados em pedaços e raspas de chocolate.