CARNE NA WOK COM LEGUMES E ARROZ

Tinha um resto de carne assada para aproveitar e assim saiu este arroz que foi inspirado numa receita da revista Sabe Bem do Pingo Doce.

restos de carne de vaca assada
molho de soja
broculos
arroz 
azeite
milho de lata
amêndoas laminadas

Desfia-se a carne.
Leva-se agua ao lume com sal e deixa-se levantar fervura.
Junta-se o arroz e deixa-se cozer.
Depois de cozido escorre-se e reserva-se.

Lavam-se os broculos e cortam-se em ramos, levam-se ao lume com agua e sal só para cozer um pouco.
Aquece-se o azeite na wok e junta-se a carne desfiada, rega-se com molho de soja e vai-se mexendo.
Junta-se os broculos ,o arroz escorrido ,o milho .
Salpica-se com o milo de amêndoa e serve-se .