SOJA COM MASSA DE ARROZ & LEGUMES

Hoje trago uma refeição leve ,com massa de arroz e soja.
A massa de arroz é muito leve ,fica uma daquelas refeição leves que nos deixam saciada.
A receita foi feita só para mim e usei as quantidades a olho.



soja grossa
massa de arroz
broculos 
cenoura 
cogumelos
cebola
azeite
molho de soja
cerveja
molho de tomate com básilico
pimenta preta
alecrim


Coloquei a soja de molho cerca de 30 minutos.
Piquei a cebola coloquei numa frigideira reguei com um pouco de azeite e levei ao lume para alourar.

Quando estava translúcida reguei com molho de soja e cerveja ,deixei uns minutos e juntei a soja espremida.
Temperei com flôr de sal da casa do sal e com pimenta preta.
Deixei cozinhar uns dez minutos mexendo de vez em quando.

De seguida juntei os pês de broculos e a cenoura já previamente cozidos,juntei ainda alguns cogumelos laminados.

Deixei uns minutos a cozinhar e adicionei três c.(sopa) de molho de tomate com basilico que compro no Pingo Doce.
Mistura-se tudo muito bem.

De seguida junta-se a massa de arroz já cozida e escorrida envolve-se muito bem e deixa-se uns minutos .
Polvilha-se com um pouco de alecrim e esta pronta a servir.


30 comentários:

  1. Qué rico Sao, diferente, deliciosa receta y sana!! Qué más se puede pedir!!

    Besitos..

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  2. Bom dia São,
    Até parece que combinamos ambas postamos massas com soja.
    Gostamos muito de macarrão de arroz, esta combinação de ingredientes ficou muito colorida, atraente, saborosa e nutritiva.
    Beijo,
    Vânia

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  3. Ficou um prato lindo e colorido :) E acredito que seja uma delicia!´
    Beijinhos e um bom dia :)

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  4. Saudável e de certeza delicioso ;)

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  5. Adoro mas sem a soja!!!Pode ser só com legumes e massa de arroz!
    Estas comidinhas são muito saciantes
    e muito saudáveis!
    Bjoka
    Rita

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  6. São,
    pra lindo, saudável e super delicioso, ótima receita!

    Beijos

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  7. Un plato delicioso y muy sano iii te quedo perfecto....Bessss

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  8. São esta tua refeição ficou divina como tudo o que fazes, simplesmente deliciosa jà comia!

    Bjs

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  9. Oi São. Pratinho saudável e parece muito saboroso.

    Abraços. Fabiana.

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  10. Que refeição tão leve e tão saudável!

    Beijinhos*

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  11. Ficou com um aspeto muito apetitoso!
    Bjs

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  12. Prato super saudável e por certo delicosos.

    Beijinhos
    Carla Sofia
    http://amadeirensecarlasofia.blogspot.pt

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  13. São querida,
    gostei imenso. Ficou com um aspecto óptimo a tua massa!
    Leve e super saboroso imagino!
    Um grande beijinho

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  14. Menuda receta Sao, mas rica imposible.
    Como me gusta tu cocina !!!
    Besinos.

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  15. Sano y fácil de cocinar. Perfecto para cuidarnos. Besos.

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  16. Oi São sua receita ficou deliciosa e linda.;)adorei.Beijos querida.

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  17. Que bien comiste Sâo! tiene un aspecto delicioso.
    Un beso

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  18. Que ricura, me encanta como se ve.

    Saludos

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  19. Que pratinho tão apetitoso: :D Que bom aspecto :D

    Beijinhos e tem um bom resto de dia :D

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  20. Que delícia uma refeição perfeita
    beijos

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  21. Além de muito gostoso é super saudável, gosto muito de receitas com soja, a apresentação está suculenta, bjs !!!

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  22. Sao, que pratinho delicioso e bem ao meu gosto... vou ter que descobrir essa massa de arroz, tou curiosa!!!

    Beijocas

    Margarida

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  23. Querida São
    Adoro essa massinha, pois também acho muito leve.
    Adorei a tua receita e achei interessante o uso da cerveja.
    Bjim
    Léia

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  24. Preciso aprender a apreciar a soja Sãozinha, além de fazer bem a sáude. Essa massa de arroz é mesmo deliciosa e leve. Ficou um prato bem colorido e saboroso. Beijinhos

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  25. São, gostei muito desta massinha!

    Beijinhos!

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  26. Uhm, que óptima receita!
    beijinho

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  27. Te ha quedado muy rico me gusta besos

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  28. Já procurei a soja por aqui mas ainda não encontrei, ao ver estes teus pratos fico cada vez com mais vontade de quando a encontrar comer soja uma semana inteira :)

    beijinhos

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  29. Adorei a tua sugestão! Também vou experimentar este pratinho! ;)

    Beijinhos,
    http://www.madamexicaras.blogspot.pt/

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Por falta de tempo não entro em desafios nem aceito selos, agradeço na mesma.
Obrigada pela visita.
Voltem sempre....