BULGUR E BIFE DE SOJA EM CESTA DE MASSA FILO

Cada vez gosto mais desta refeiçôes com ingredientes diferentes.
Desta vez juntei o bulgur e os bifes de soja que foram servidos num cesto de massa filo.
Ficou uma refeição leve e bem deliciosa.



1 folha de massa filo 
manteiga
bugur
3 bifes de soja marca salutem
1/2 cebola 
2 tiras de pimento vermelho
azeite
molho de soja
sal picante para grelhados-casa do sal da Figueira da Foz
alecrim


Uma hora antes de cozinhar colocam-se os bifes de soja de molho em agua.
Depois retiram-se e espremem-se,cortam-se em tiras e temperam-se com o molho de soja e reserva-se.

Estende a folha de massa filo e barra-se com manteiga derretida.
Dobra-se ao meio e forra-se uma forma untada,corta-se a massa que sobra e vai a cozer cerca de 10 minutos.
Depois retira-se e reserva-se.

Coze-se o bulgur conforme as instruçôes da embalagem.
Corta-se a cebola em rodelas finas e o pimentos em cubos e leva -se ao lume alourar em azeite.
Junta-se as tiras de bife de soja assim como o molho de soja ,tempera-se com sal picante para grelhados e deixa-se cozinhar.

Por fim adiciona-se o bulgur escorrido e envolve-se muito bem deixando cozinhar mais uns minutos.
Serve-se na cesta de massa filo,decorado com alecrim.


55 comentários:

  1. Que masa tan deliciosa, me gusta mucho

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  2. Estupenda receta con una presentación preciosa! Tiene que estar delicioso, me la apunto para hacerla

    BesaZo

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  3. Ainda não experimentei bulgur, ainda não tive oportunidade de comprar! Mas cada vez tenho mais curiosidade porque tenho visto imensas receitas, principalmente aqui :)

    E adorei a ideia da cestinha de massa filo, fica com uma apresentação fantástica!

    Beijinhos*

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  4. Também ando fã destas cestinhas! Confere uma apresentação lindíssima :)

    Beijoca!

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  5. Olá São, bom dia

    Ficou bem delicioso esta sugestão, eu adoro e muito massa filo.
    Tenho que experimentar um prato destes bem diferente, adorei.

    Beijinhos

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  6. Que taças deliciosas!
    beijinhos e um bom dia :)

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  7. Olá São!
    Além de ficar muito bom ficou também muito lindo...um beijinho e resto de uma boa semana:))

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  8. Ficou lindo, este prato! Gosto muito de bulgur, já os bifes de soja, não sou fã da textura, tenho de lhes dar outra oportunidade! ;)
    Beijinhos

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  9. Que linda apresentação e deve ser delicioso eu gosto muito de carne de soja
    beijos

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  10. Que mistura de ingredientes tão interessante :D Parece bem tentadora esta receitinha :D

    Beijinhos e tem um óptimo dia! :D

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  11. São, esta tua refeição ficou divina comfeço que jà comia, ficou excelente!

    bisous

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  12. São,isso tem um aspecto tão gourmet...não sou fã de soja,mas também não digo que não gosto.Se for bem preparada é deliciosa e pelo aspecto que tem esse prato deve ser saboroso.bjs,violeta

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  13. Pero que bonita presentación, me quedo con esta cestita, que se come sola, besos
    Sofía

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  14. Bom dia São,
    Linda apresentação, muito inovadora, sem dúvida ficou uma refeição muito nutritiva, aromatizada.
    Beijo,
    Vânia

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  15. Muito original e adorei a apresentação

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  16. Una receta muy original y una presentación fabulosa.
    Y el sabor tiene que ser muy rico.
    Las fotos lo dicen todo.
    Un abrazo.

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  17. Que rico y que presentación más chula!!Besos

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  18. Uma refeição muito boa.
    Adorei a apresentação.
    Bjs

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  19. OK, pode ser já uma dose a sair para a mesa 7 :D
    Uma apresentação deliciosa!!
    Beijinho!
    Cláudia

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  20. Mas que aspecto fantástico, São!

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  21. Estas cestinhas ficaram um charme São e a combinação do bulgur e o bife de soja é mesmo super leve e delicioso, bjs !!!

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  22. Bom dia São, que linda cesta, só pode ter ficado muito saborosa!
    Beijos, Oslaine

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  23. Uma sugestão bem diferente e apetitosa!

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  24. São,
    a tua receita além de saudável ficou tentadora, as fotos estão lindas!

    Beijos

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  25. OI São,
    Com certeza uma refeição saudável e gostosa.
    Bj,
    Lylia

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  26. Una cestita muy tentadora iii y que bonita que junto con esos sabores tan diversos estaria de lujo...Bessss

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  27. Ficou bem bonita e tentadora!
    Kiss, Susana
    Nota: Ver o passatempo a decorrer no meu blog:
    http://tertuliadasusy.blogspot.pt/2013/05/2-edicao-do-projeto-escolha-do.html

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  28. Nunca provei mas está com óptimo aspecto! :)

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  29. Oi São, uma refeição leve, saudável, saborosa e com uma apresentação muito linda, adorei !!

    Beijinhos

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  30. Qué idea tan original de presentar el plato! Me encanta. Besos.

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  31. una presentación preciosa para esta delicia! besitos

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  32. Nunca comi bulgur... mas tem um aspeto magnifico... Olha vou ter que procurar essa maravilha para experimentar... e quanto aos bifes de soja... pois que eu gosto muito... ficaram excelentes!!!


    Beijocas

    Margarida

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  33. O aspeto é super apelativo. Tenho de experimentar, também gosto muito de provar novos sabores e combinações

    beijocas
    Paula

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  34. Pues aparte de ligera y deliciosa, la presentación es divina Sâo.
    Un beso

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  35. Olá, São,

    As cestinhas ficam tentadoras e muito charmosas!

    Beijoca

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  36. Gostaria de experimentar o bulgur, fico super curiosa, ficaram tão lindas suas cestinhas! Além de ser umas cestinhas bem saudáveis. Ótima sugestão Sãozinha. Beijocas

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  37. Que linda esta receita, São! Nunca comi bulgur, mas pelo aspecto deve estar muito bom.
    Beijinhos

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  38. esta com um aspceto mt bom adorei apresentaçao mt bonita bjs

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  39. Olá São, antes de mais obrigada pelas tuas palavras de carinho.
    Tenho visto as tuas publicações mas as com estes ingredientes diferentes chamam-me sempre muito à atenção.~
    Estas cestinhas ficaram deliciosas, o aspecto delas é tentador.
    Tenho de tentar arranjar aqui bulgur para começar a experimentar novos pratos.

    beijinhos :)

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  40. muito linda sua receitinha me deu agua na boca...rsrsrr

    Beijinhos

    http://virandocomida.blogspot.com

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  41. Oi São, eu não conheço bulgur, mas posso dizer que o teu prato ficou lindo.
    Vou procurar em lojas especializadas p/ ver se encontro.

    Bjsssssss amiga

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  42. Que cestinhos tão mimosos e apetitosos! Gostei muito da ideia e acredito que fique uma verdadeira delicia! :)
    Beijinhos doces.

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  43. olá São eu nunca provei bulgur,e essas suas cestinhas estão maravilhosas bjs Rosinha

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  44. Sao, adorei, bonita apresentacao!
    beijinho

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  45. veramente bella la presentazione, complimenti!
    sono sicura che sarà altrettanto buono!

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  46. Que linda cestinha São! :)
    Enche os olhos de qualquer um!
    Eu também adoro experimentar ingredientes novos mas aqui em casa há uma grande renitência em relação a alguns! :S
    Um beijinho

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  47. el aspecto es fantástico, me gusta!!! bsts

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  48. me gusta la idea de las cestitas de pasta filo con el crujiente que tiene,buen interior
    beso

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  49. Que prato tão convidativo, São, e está com uma apresentação lindíssima ! :)

    E comprei a revistinha onde saíu a tua receita ! ;)

    Um beijinho*

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  50. Me llevo tu receta, tengo bulgur para hacer y estoy buscando ideas!
    Besitos

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  51. Nunca cozinhei bulgur....
    mas fiquei com vontade de experimentar ;)
    Beijinhos

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Por falta de tempo não entro em desafios nem aceito selos, agradeço na mesma.
Obrigada pela visita.
Voltem sempre....