BAGUETES

Estas são as minhas primeiras baguetes ,não ficaram tão perfeitas com eu queria mas vou tentar me aperfeiçoar.
E mais uma vez usei a massa de pão branco simples.



275 de agua
30 g de manteiga sem sal amolecida
1c.(chá)de sal
475 g de farinha de trigo t65
2c.(chá) de açúcar
1 saqueta de fermento seco biológico

Colocam-se os ingredientes na maquina de fazer pão.
Primeiro os liquidos e seguida os sólidos
Escolhe-se o programa massas .

No fim do programa deita-se a massa sobre uma zona enfarinhada ,amassa-se um pouco.
Depois moldam-se rolos que se vão colocando num tabuleiro untado.

Vão ao forno a levedar cerca de 20 minutos.
Depois pincelam-se com leite morno,polvilham.-se com farinha e fazem-se uns cortes.
Vão a cozer 20 minutos .