BAGUETES







Estas são as minhas primeiras baguetes ,não ficaram tão perfeitas com eu queria mas vou tentar me aperfeiçoar.
E mais uma vez usei a massa de pão branco simples.



275 de agua
30 g de manteiga sem sal amolecida
1c.(chá)de sal
475 g de farinha de trigo t65
2c.(chá) de açúcar
1 saqueta de fermento seco biológico




Colocam-se os ingredientes na maquina de fazer pão.
Primeiro os liquidos e seguida os sólidos
Escolhe-se o programa massas .

No fim do programa deita-se a massa sobre uma zona enfarinhada ,amassa-se um pouco.
Depois moldam-se rolos que se vão colocando num tabuleiro untado.

Vão ao forno a levedar cerca de 20 minutos.
Depois pincelam-se com leite morno,polvilham.-se com farinha e fazem-se uns cortes.
Vão a cozer 20 minutos .

51 comentários:

  1. Ficaram bem bonitas.
    Para uma sandoca para o lanche :)
    bjinhos

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  2. São, ficaram lindas e com certeza deliciosas...um beijinho.

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  3. hummmm

    eu amo pão

    blogdabiane.com.br

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  4. Bom dia São,

    pois eu acho que ficaram perfeitas e vendo o interior mais fascinada fiquei, está bem fofo e deve ser delicioso , levo a receita.

    Beijinhos

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  5. Ficaram com um aspecto fantástico!!!
    Beijinhos
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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  6. Mas olha que ficaram com um excelente aspeto :)

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  7. Que lindas baguetes!
    Obrigada pela receita.
    Bjs

    http://colherdepauesaltoalto.blogspot.pt/

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  8. Olá São tudo bem?
    Ficou um luxo mesmo. Bjokas))

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  9. Mamma mia che fame che ho!!! Mi passi quel panino se nessuno se l'è già mangiato!!! Bravissima

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  10. Ese choricito haciendome burla... lo voy a coger y ya veras como doy buena cuenta de esa baguette. Yo pienso que te ha salido bastante bonita, a la primera es dificil que salga perfecta, pero vamos que la barriga es un saco y no entiende de belleza.

    Bss
    Afri

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  11. Olá São.
    Na minha opinião ficaram ótimas.
    Como aprecio fazer pão, vou copiar a receita.
    Beijinhos

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  12. Bom dia São,
    Saboroso sanduíche, perfeito para o café da manhã, esta receita de baguetes é bem prática e com bom resultado.
    Beijo,
    Vânia

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  13. Ficaram bem fofinhos!
    Kiss, Susana
    Nota: Ver o passatempo a decorrer no meu blog:
    http://tertuliadasusy.blogspot.pt/2013/10/dia-um-na-cozinha-e-escolha-do.html

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  14. No hay nada mas rico que el pan casero echo por una misma, te quedaron fabulosos.
    Besos.

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  15. Nossa, ficaram perfeitas SIM =)
    Também quero fazer ainda. Preciso começar a colocar a mão na massa...rs
    Ficou bem apetitoso. Beijocas

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  16. Sao, siempre me sorprendes ya sea con tu magnifica baguette, tus huevos con jamón y choricito y que decir de tus pasteles y dulces, tienes encanto para la presentación de tus platos, me inspira ver tu cocina.
    Un besote.

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  17. São,
    agora também faço o meu pão em casa.
    Nunca testei baguete, pois a minha massa fica mole e não consigo moldar os pães. No entanto, a massa fica macia, ùmida e muito fofinha. Vou testar esta receita qualquer dia destes.
    beijos

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  18. Una buena baguette crujiente es de las mejores cosas que hay (y si está calentita recién salida del horno mejor que mejor). Tienen una pinta espectacular. Bs

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  19. Oi São. Que baguetes saborosas, parecem muito fofinhas!

    Abraços. Fabiana.

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  20. Fantásticas, menudo bocadillo tan apetecible.
    Besos

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  21. Lindas as tuas baguetes.
    Faz tempo que ando tentada a experimentar mas ainda não tive coragem!

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  22. Ficaram bem bonitas! Um dia destes vou experimentar...

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  23. Te han quedado fabulosas y lo ricas que están. Un abrazo, Clara.

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  24. Olá São: a massa parece muito fofinha e deliciosa. Acho que ficaram bem bonitas.
    Bjn
    Márcia

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  25. Olá São,
    Ando para experimentar fazer baguettes há tempos, mas ainda não tinha tido coragem, pode ser que vendo estas tuas, seja o empurrão que necessito!!
    Ficaram lindas sim e muito apetitosas!
    Beijinhos grandes,
    Lia.

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  26. Eu cá acho que ficaram bem bonitas! :) e n há nada como um pão caseiro! :)

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  27. minha amiga esta baguete esta divina e maravilhosa bjus doces

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  28. Não fosse a minha mfp ter resolvido entregar a alma ao criador ia já experimentar essas maravilhas!! Ficaram bem bonitas e fôfas! ;)
    Beijinhos doces.

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  29. Para mim ficaram perfeitas São!! Eu adoraria saborear um sanduíche feito com elas !!

    Beijinhos

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  30. Para mim ficaram perfeitas São!! Eu adoraria saborear um sanduíche feito com elas !!

    Beijinhos

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  31. Oi São, tua baguete ficou perfeita amiga, n/ vi defeito nenhum, quanto ao sabor, acredito que tenha ficado deliciosa.
    E o sanduíche? hummmmmm!
    Maldade né amiga colocar essas fotos...kkkk
    Bjsssssssssss

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  32. Te han quedado estupendas y más aún rellenas, que buenas.
    besazos.

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  33. Unas baguetes fantasticas,se ven buenisimas.
    Besets.

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  34. A mim ficaram mais que perfeitas Sãozinha, adoraria um sandes agora com sua baguete, se pudesse roubava esse lanchinho ja, nesse momento. Hehe. Adorei a massa. Boa né? Beijocas

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  35. A mim ficaram mais que perfeitas Sãozinha, adoraria um sandes agora com sua baguete, se pudesse roubava esse lanchinho ja, nesse momento. Hehe. Adorei a massa. Boa né? Beijocas

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  36. Para primeiras ficaram bem lindas!
    Adoro fazer pão, e nunca fiz baguetes.
    Um beijinho.

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  37. Esto para tomar con un buen aceite de oliva

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  38. para mim elas estao perfeitas mt bonitas e mt fofinhas gostei mt bjs bs

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  39. Que lindas baguetes!! Ficaram com um aspecto delicioso :)

    Beijinhos*

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  40. A mim, parecem-me perfeitas!

    ______________________
    Ana Teles | blog: Telita na Cozinha

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  41. Ficaram lindas! Trazia já uma, se pudesse! Bjinhos e bom fds!

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  42. Que é isso, São! Suas baguetes estão ótimas! Bonitas! Baguete é um pão muito gostoso, firme e com sabor marcante. Gosto muito. Parabéns! Beijos e bom fim de semana, Paula

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  43. As baguetes estão lindas, amei!

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  44. Oá São,
    não acho que tenham ficado nada mal, penso que estão perfeitas e de certeza deliciosas.
    Embora faça pão, nunca fiz baguetes, mas ainda as farei :)
    Bjns
    Isabel

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  45. Estás hecha una maestra panadera!
    Pero qué pinta!
    Y es que no hay nada que un bocadillo de buen pan!
    Besotes y buena semana!

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  46. Bom aspecto!!! :) É uma para o lanche s.f.f! :D

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  47. Podem não te ficado como querias, mas olha que estão bem lindas e apetitosas !

    Beijinhos

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  48. ...e vivia das tuas baguettes com chouriço pelo menos durante 10 anos!

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Por falta de tempo não entro em desafios nem aceito selos, agradeço na mesma.
Obrigada pela visita.
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