Chocodoodles

Mais uma receita vinda de outro blog esta veio de Espanha do blog Mi dulce tentación.
Como não tinha extrato de baunilha usei aroma de amêndoa.
Adorei foram os melhores cookies que já comi,já fiz por duas vezes.

Ingredientes

120 g de manteiga á temperatura ambiente

120 g de açúcar

1/2 c.(chá)de aroma de amêndoa

1 ovo

1/2 c.(chá) de noz moscada

1/2c.(chá) de fermento em pó

1 pitada de sal

160 g de farinha

40 g de cacau em pó

açúcar e canela

Liga-se o forno a 180ºc.

Forra-se um tabuleiro com papel vegetal que se unta.

Numa tigela batemos o açúcar com a manteiga ,depois junta-se o ovo e o aroma de amêndoa e mistura-se muito bem.

Noutra tigela junta-se a farinha com a noz moscada,cacau fermento e o sal e mistura-se á mistura anterior,misturando bem ficando uma massa homogénea.

Molda-se bolinhas com cerca de 20 g que se passam por açúcar e canela e colocam-se no tabuleiro.

Vão a cozer cerca de 15 minutos.

Retira-se e deixa-se arrefecer.