Salada de Verão

O verão chegou mas sem calor mas mesmo assim as saladas são as minhas refeiçôes preferidas e tenho comido bastantes.
Fazendo as mais variadas misturas ,gosto muito de juntar fruta e esta foi mais uma que saiu da minha cozinha.
Fiz um molho em que usei a minha nova erva aromática , a arruda.
Comprei-a porque adorei o cheiro dela.

Ingredientes 

rúcula selvagem

pepino

queijo fresco

2 tiras de pimento vermelho

morangos

1 nectarina

Molho

maionese

sumo de limão

cebola picada

arruda

flôr de sal

pimenta

Num prato deita-se a rúcula, o pepino em rodelas,as tiras de pimentos em cubos , o queijo rodelas.

Corta-se a nectarina em gomos e o morango em rodelas e coloca-se sobre a salada.

Para o molho ,mistura-se a maionese com o sumo de limão e junta-se um pouco de cebola picada muito miudinha e uma folhas de arruda também picada.

Tempera-se com flôr de sal e pimenta e mistura-se muito bem.

Serve-se com a salada.