Cones de atum

Como já devem ter reparado adoro atum , com ele podemos fazer montes de receitas.
Pois hoje trago uns cones de massa folhada recheados com atum , são muito simples de fazer  fiz apenas três.
Acompanhei com uma salada de agrião e tomate berry.

3 tiras de massa folhada

2 latas de atum

azeite

1 alho picado

2 tiras de pimento vermelho

pimenta preta moida na altura

ovo para pincelar

Enrolam-se as tiras de massa em volta das formas de cornucópia .

Pincelam-se com ovo e vão a cozer a 150ºc por cerca de 20 minutos.

Entretanto prepara-se o recheio.

Pica-se o alho que  se refoga em azeite , depois junta-se o pimento em cubos e deixa-se cozinhar mais um pouco.

Junta-se o atum mexe-se para o desfazer e tempera-se com a pimenta e a salsa picada , deixa-se cozinhar um pouco mais.

Retiram-se os cones do forno e deixam-se arrefecer um pouco e depois recheiam-se com o atum .

Servem-se com a salada.