Tortilha de camarão




A receita de hoje é do livro Comida Caseira - Gordon Ramsey , além de simples de preparar ficou uma delicia.


Ingredientes

3 camarões
1 dente de alho, finamente picado
2 malaguetas frescas
azeite
1 abacate maduro cortado em cubos
1/2 cebola roxa picada
6 rabanetes cortados em fatias finas
6 tomates cherry cortados ao meio
sumo de 1 lima
alface cortada em juliana
coentros picados
1 tortilha de milho
flôr de sal
pimenta preta moída na altura



Descascam-se os camar
ôes e colocam-se numa taça com o alho e a malagueta picada, sal, e pimenta e um pouco de azeite.
Mistura-se bem e reserva-se

Coloca-se o abacate,a cebola, a malagueta,os rabanetes e os tomates noutra taça e mistura-se.
Tempera-se com flôr de sal pimenta e metade do sumo de lima.
Mistura-se bem ,junta-se a alface e mexe-se, a seguir junta-se os coentros e reserva-se.

Grelham-se os camarões 2 minutos de cada lado,até cozinharem por dentro,polvilha-se com o restante sumo de lima e mexe-se-

Tosta-se a tortilha numa frigideira sem óleo até ganhar cor.
Distribui-se a salada pela tortilha e colocam-se os camarões
 por cima e serve-se.





25 comentários:

  1. Querida Sãozinha que saudades já tinha desse cantinho. E que delicia encontro por aqui uma tortilha muito bem recheada, colorida e sem dúvida nenhuma, deliciosa.Uma sugestão excelente para o Dia Um....Na Cozinha. Gosteis demais dos ingredientes. Beijinhos miga e ótima semana

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  2. Delícia!
    Ainda há pouco estava a ver o programa do Gordon Ramsey e estava a fazer estas tortilhas.

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  3. esta tortilha esta maravilhosa eu goso dela assim com frutos do mar e muita verdura ..que delicia bjus doces

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  4. Olha que boa sugestão!! Tão pratica!! realmente estes chefes sabem-na toda :)

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  5. O Ramsay tem sugestões estupidamente fáceis e deliciosas. Só não faz quem não quer. Nem mesmo aqueles que dizem não ter jeito para a cozinha têm desculpa! Essa tortilha iria saber-me muito bem hoje!

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  6. Ficou com óptimo aspecto.

    Beijinhos,
    Clarinha

    http://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/2015/02/quinze-dias-com-curtis-stone-e-um.html

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  7. Que delicia de ensalada, me gusta todo sin cambiar nada, me parece deliciosa y con un colorque me encanta...Bess

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  8. Adorei esta tua sugestão. Simples e sem dúvida que deve ser deliciosa.
    Beijinhos

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  9. Excelente para uma refeição ligeira. Como sempre, uma receita de sucesso de Gordon Ramsay!
    Um beijinho
    Helena
    Cooking

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  10. Olá!

    Tão linda! Adorei! :)

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  11. Olá São: esta salada está muito bonita, cheia de cor ( a fazer-nos suspirar pela primavera) e deve ser muito saborosa.
    Bjn
    Márcia

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  12. As tuas receitas são muito ao meu gosto. Lá em casa adoram estes petiscos tão bons. beijocas

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  13. São,
    mistura perfeita de ingredientes, ótima pedida, adorei!

    Beijos, feliz semana!♥

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  14. Uma sugestão bem leve e saborosa :)
    Beijinhos

    http://miascuisinemf.blogspot.pt/

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  15. São, mas que bela tortilha!!! Nham, nham, nham :D
    Beijinho

    Recanto com Tempero
    http://recantocomtempero.blogspot.pt/

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  16. Un ensalada genial. Con buena presentación, rica y fácil de hacer. Qué más podemos pedir.
    Un besote.

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  17. Eu também já fiz esta receita e é mesmo fenomenal. Amei muito!
    Um beijinho,
    Lia.

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  18. Una ensalada muy bien combinada y muy apetecible
    Bss

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  19. Un buen plato me comería super a gusto.Bssss

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  20. Muy rica la ensalada,y la presentación me parece estupenda.
    Besos

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  21. Que boa sugestão São, e esses camarões estão com um ar fantástico, simples e saudável que boa refeição.

    beijinhos

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  22. Pois eu cá dispensava a tortilha e ficava só com a cobertura! :D Que aspecto fantástico!

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  23. Hum, delícia à vista! :)
    Camarão e abacate é uma combinação fantástica!

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  24. Esta tortilha além de estar linda tem tudo o que eu gosto!
    bjs

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Por falta de tempo não entro em desafios nem aceito selos, agradeço na mesma.
Obrigada pela visita.
Voltem sempre....