Cookies de chocolate, café e nozes

Este é tipo de cookie que eu gosto, este combinada o café e chocolate duas coisas que eu adoro.
A receita veio do blog A receita esta no meu blog,gostei muito ficaram tão boas!!!

Ingredientes

2 ovos

200 g de chocolate em barra

1/2 c.(chá) de sal

 1 c.( chá) de café em pó

50 g de açúcar mascavado claro

100 g de farinha c/ fermento

1 c.(chá) de fermento em pó

50 g de cacau em pó

80 g de manteiga

50 g de pepitas de chocolate

1c.(chá) de aroma de extracto de baunilha

50 g de nozes picadas

Liga-se o forno a 140º, forra-se um tabuleiro com papel vegetal que se unta.

Mistura-se a farinha ,fermento,sal, cacau e a baunilha e reserva-se.

Numa taça bate-se a manteiga com o açúcar até ficar um creme macio,adiciona-se um ovo de cada vez batendo entre cada adição.

Junta-se o chocolate derretido,envolve muito bem, de seguida juntam-se os ingredientes secos e misturam-se bem.

Agora adiciona-se o café em pó as nozes e as pepitas de chocolate envolvendo sem bater.

Com ajuda de duas colheres de sopa colocam montinhos de massa no tabuleiro ,deixam-se cozer cerca de 15 minutos e depois de cozidos deixam-se arrefecer e colocam-se numa lata.