Semifrio de sunquick frutos vermelhos

Se pensam que o sunquick só serve para fazer refrescos estão enganados, este com frutos vermelhos é simplesmente divino e foi usado neste semifrio e deu-lhe um sabor maravilhoso a frutos vermelhos.
 Tem uma mistura suave e deliciosa de 5 frutas vermelhas, uva, sabugo,cereja, framboesa e morango.
Não contém aromatizantes, adoçantes ou corantes artificiais.

Ingredientes:

• 250 g de queijo quark
• 100 ml de sunquick frutos vermelhos 
• 4 iogurtes gregos naturais
• 5 folhas de gelatina
• framboesas
• framboesas, mirtilos e    para decorar

Colocam-se as folhas de gelatina de molho em água fria.
Bate-se o queijo juntam-se os iogurtes e bate-se mais um pouco, adiciona-se o sunquick e bate-se mais uns minutos.
Colocam-se as fohas de gelatina a derreter en banho-maria e depois envolvem-se no creme misturando bem.
Molha-se uma forma tipo bolo inglês e forra-se com pelicua aderente.
Deita-se metade do creme e vai ao congelador até prender um pouco, depois retira-se e colocam-se framboesas por cima e coloca-se mais uns minutos no congelador.
Depois verte-se o resto do creme e guarda-se no frigorifico até solidificar , de preferençia dum dia para o outro.

No momento de servir desenforma-se e decora-se com os frutos e srve-se.