Fettuccine com bacon e molho piamontesa



Eu e o meu filhote adoramos massas,  ultimamente tenho feito bastantes.
Tinha comprado o molho piamontesa no continente e resolvi usar nesta massa, para terminar usei lascas de queijo Grana Padano Galbani que lhe deu toque delicioso.


Ingredientes:

  • massa fettuccine fresca
  • sal
  • 150 g de bacon em cubos
  • azeite
  • 2 dentes de alho
  • 1 malagueta seca
  • molho inglês
  • molho piamontesa continente
  • Grana Padano Galbani 

 Coze-se a massa conforme as instruçôes da embalagem.
Na wok deita-se os alhos laminados a malagueta picada e o azeite, leva ao lume, deixa-se cozinhar uns minutos sem deixar queimar o alho.
Junta-se o bacon e mexe-se, cozinha-se un s 10 minutos mexendo de vez em quando.
Deita-se um pouco de molho inglês  e se estiver a ficar seco pode-se adicionar um pouco de água de cozer a massa.
Neste momento já podemos adicionar o frasco de molho e misturar bem.

Escorre-se a massa e envolve-se no molho, mistura-se muito bem .
Serve-se a massa com lascas de queijo e manjerição. 

20 comentários:

  1. Que plato tan fabuloso, me encanta. Saludos.

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  2. Esta sugestão e a minha cara e podia ser o meu almoçando, que bom aspeto. Beijos

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  3. Gosto mesmo muito deste tipo de refeição, que maravilha!

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  4. Não sou italiana mas adoro pratos de massa! Beijinhos

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  5. Uma comida de conforto rápida e saborosa.
    Bjn
    Márcia

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  6. Eu ia adorar esse fettuccine,....que bom aspecto!
    Beijinhos,
    Espero por ti em:
    strawberrycandymoreira.blogspot.pt
    http://www.facebook.com/omeurefugioculinario

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  7. Para mim estas refeições são uma maravilha! Gostei muito da sugestão!

    Beijinhos Ana´
    https://acasinhadasbolachas.blogspot.pt

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  8. A mi también me encanta la pasta y este platito está para comérselo! Besiños.

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  9. La pasta me encanta de cualquier forma asi que ese plato no duraria ni un minuto en la mesa ,seguro que estaria de rexupete, te ha quedado un plato de relujo.
    Bicos mil y feliz inicio de semana wapa.

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  10. Que bonito el cambio del blog....la receta es muy apetecible..me gusta .besos amiga

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  11. Boa tarde São,
    Aqui em casa também somos fãs de massas e a verdade é que são uma opção muito prática de refeição.
    Beijo,
    Vânia

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  12. São,
    Aqui em casa massas são indispensáveis, delicia tua sugestão!

    Beijinhos, boa semana ♥

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  13. Fantastico plato de pasta y de los que me encantan, te quedo maravilloso y yo lo comeria hasta ahora mismo...Besss

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  14. Adoro massas e o aspecto desta é óptimo, com sabores que adoro :)
    Blog: Guloso qb

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  15. Olá São,
    Massas... uma perdição... e pelos vistos não sou a única! Por acaso nunca vi esse molho mas vou andar atenta...
    Adorei a sugestão, boa semana!

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  16. Adoro massas São e este prato está uma verdadeira delícia :)
    Tudo de bom!
    Já fiquei com fome para almoçar.
    Um beijinho

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  17. Adoro fetuccine, então se for caseiro ainda mais!!
    https://bloglairdutemps.blogspot.pt/

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  18. Oi São querida!
    Eu amo massas e se bem feita como essa aí eu babo mesmo. Na próxima vez me convida que eu vou almoçar com vcs ok? kkkk
    Bjssss amiga

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  19. Nesta altura uns pratinhos de massa sabem bem, aliás, o tempo chama por eles :) Esse ficou uma beleza e muito saboroso, parece-me :D

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Por falta de tempo não entro em desafios nem aceito selos, agradeço na mesma.
Obrigada pela visita.
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