Madalenas de limão e sementes de papoila



A receita destas deliciosas madalenas vem no livro Comida Caseira de Gordon Ramsey .
São perfeitas para acompanhar um café ou chá na hora do lanche.




Ingredientes:


  • 75 g de manteiga sem sal derretida e ligeiramente arrefecida
  • 75 g de açúcar
  • 3 ovos
  • 75 g de farinha com fermento
  • 1+ 1/2 c.(sopa) de sementes de papoila
  • raspa de 2 limôes



Liga-se o forno a 180ºC.

Coloca-se o açúcar e os ovos numa taça e bate-se para misturar , no minimo 5 minutos, ou até a mistura estar pálida e espessa e se formar um sulco na superficie ao levantar a batedeira.

Com cuidado , peneira-se a farinha coo o fermento sobre a mistura e a seguir polvilha-se com as sementes e a raspa de limão.
Junta-se a manteiga derretida deixando escorrer pelas laterais da taça, com uma espátula envolvem-se os ingredientes em movimentos suaves , mas rapidamente .
Ter o cuidado para não eliminar o ar da mistura.

Divide-se a massa pelas cavidades da forma , e leve-se ao forno por 8 a 10 minutos.
Depois de cozidas , deixam-se arrefecer e depois desenforma-se.

21 comentários:

  1. São mesmo deliciosas estas madalenas, também já as fiz e adoro, ficam tão fofinha!
    Um beijinho e boa semana!
    www.petiscana.com

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  2. Mas que belas madalenas, ficaram bem apetitosas. beijinhos

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  3. Que lindas e irresistíveis que estão!
    Bjs

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  4. que bonitas que ficaram o toque das sementes de papoila é muito bom mesmo, adorei.


    O Cantinho dos Gulosos

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  5. Ficaram tão lindas e tão mimosas! Beijinhos

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  6. Bem lindas e apetitosas! Bjinhos e bom carnaval!

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  7. lindas!
    beijinhos,
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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  8. Que bonitas Sao, y ricas bien seguro, te han quedado maravillosas y con tu permiso me llevo dos para la merienda...Besss

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  9. Qué delicia de magdalenas, dan ganas de probarlas. Un abrazo

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  10. Muy bonitas con esta forma y ademas ricas, un disfrute
    Feliz semana
    Bss

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  11. Adoroooo madalenas, e estas estão lindas e apetitosas...

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  12. Adoro bolos com sementes de papoila! Ficaram lindas! :) Boa semana.
    --
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  13. Te han quedado preciosas Sao y seguro que están muy ricas con ese toque de limón y semillas.
    Besos.

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  14. Aspeto divinal e apetitoso, dá vontade de os comer todos, bjs.

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  15. Lindas... perfeitinhas... hummm :-P
    Beijinhos
    Carla

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  16. Oi São, bt!
    Eu só fiz madalenas uma vez e amei. As suas de limão devem ter ficado deliciosas. Vou levando a receita!
    Bjsss amiga e uma semana abençoada p/vcs

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  17. Me encantan estas madalenas, con su forma de concha. Son tan apetecibles!! Yo no puedo tomar solo una..... Limón y semillas de amapola.... Éxito seguro!
    Besos

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  18. A combinação de limão com essas sementinhas é a coisa mais cute de sempre! Que madalenas deliciosas :)

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  19. Ficaram tão lindas e perfeitinhas!

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Por falta de tempo não entro em desafios nem aceito selos, agradeço na mesma.
Obrigada pela visita.
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