Semifrio de morango





Ingredientes:

  • 1 base de tarte de compra
  • 500 ml de queijo quark
  • 500 g de iogurte grego
  • 1 saqueta de gelatina de morango
  • 250 ml de água a ferver 
  • 6 folhas de gelatina incolor
Decoração:
  • 200 ml de natas
  • 1 colher de sopa de açúcar em pó
  • morangos



Corta-se a base da tarte com a ajuda do aro , colocando em cima e calcando para ficar uma base.
Á volta colocam-se folhas de acetato para depois ser mais fácil desenformar.

Colocam-se as folhas de gelatina em água fria.
Numa taça deita-se o preparado de gelatina e depois deita-se a água a ferver por cima e mexe-se.
Espremem-se as folhas de gelatina e deita-se no preparado de gelatina e mexe-se para que estas se dissolvam.
Deixa-se arrefecer.





Numa taça bate-se o queijo quark , adiciona-se o iogurte grego e bate-se mais um pouco..
Deita-se o preparado de gelatina já frio, bate-se bem para envolver.
Leva -se uns minutos ao frio para prender um pouco.
Depois vira-se sobre a base do semifrio e leva-se ao frio para solidificar, eu deixo sempre dum dia para o outro.

Antes der servir batem-se as natas bem firmes, junta-se o açúcar em pó e  bate-se mais um pouco.
Retira-se o aro do semifrio  e as folhas de acetato , deitam-se colheradas de natas em cima do semifrio, pode-se também usar um saco de poasteleiro para fazer rosetas.
Decora-se com morangos cortados ao meio.

20 comentários:

  1. Bom dia São!
    Os teus semifrios deixam-me sempre agarrada ao ecrã!
    Adoro.
    Bjs

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  2. Fantástico :)
    Com o calor que se vai fazer hoje por aqui... essa sobremesa é perfeita :D
    Bjokas

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  3. Um encanto de sobremesa!!
    Beijinhos.
    http://www.opecadomoraemcasa.pt/

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  4. Este semi-frio abriu-me o apetite,...que maravilha,...
    Beijinhos,
    Espero por ti em:
    strawberrycandymoreira.blogspot.pt
    http://www.facebook.com/omeurefugioculinario
    https://www.instagram.com/marysolianimoreira/

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  5. Que bueno,te ha quedado genial y desde luego es irresistible¡
    Bss

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  6. Olá, São,

    O teu semi frio ficou lindo. Tenho certeza de que ficou também delicioso!

    Beijinho

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  7. Essa sobremesa ficou incrível!!! Adorei!!! As fotos estão lindas e fiquei aqui morrendo de vontade!!! Bjks

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  8. Una maravilla de tarta, apetece comer un trocito.besinos

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  9. Que sobremesa linda! E deliciosa também! Beijinhos

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  10. Sao meha encantado tu semi frio, tengo que probarlo antes de que se terminen las fresas, te ha quedado espectacular y que rico, si lo hago te lo cuento, que fotos tan bonitas...Bess

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  11. Mais uma delícia que você nos proporciona, eu tenho morangos vou
    fazer para o fim de semana.

    Beijinhos

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  12. Oi São, boa tarde!
    Já estava com saudade dos seus semifrios deliciosos. Hummmmm, babei só de olhar p/as fotos!
    Bjssss amiga

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  13. Bella da vedere e sicuramente ottima!!!

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  14. Que maravilha! Adoro semifrios e começa a apetecer. Ficou lindo! :D

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  15. Está lindo São! Faz apetecer ir para a cozinha experimentá-lo logo! E adorei também o que partilhou hoje. Maravilha! 😘

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  16. Dlizioso dolce, ne vorrei ora una fetta!! Bravissima

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  17. Chica, cuantas cosas ricas hay por aquí. Un besito.

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Por falta de tempo não entro em desafios nem aceito selos, agradeço na mesma.
Obrigada pela visita.
Voltem sempre....