SALADA DE ARROZ

Agora que os dias já estão mais quentes já apetece saladas e comidas frias.
A sugestão de hoje é uma salada com arroz e bife grelhado,juntei ainda um ovo cozido que tinha sobrado de outra refeição.
Tanto pode ser servido quente como fria.




arroz 
1/2 caldo knorr de frango
1 bife de novilho
ervilhas
milho 
cenoura
pimento vermelho
pimento verde
1 ovo cozido
sal para grelhados da Casa do Sal da Figueira da Foz
manjerição

Leva-se ao lume um tacho com água e o caldo de frango.
Quando levantar fervura junta-se o arroz e as ervilhas e a cenoura.
Quando estiver cozido retira do lume e escorre-se,reserva-se.

Tempera-se o bife com o sal para grelhados e leva-se a grelhar de ambos os lados.
Depois de grelhado corta-se corta-se em cubos e junta-se ao arroz.
Junta-se também os pimentos em cubos e o milho.
Coloca-se num prato e polvilha-se com o ovo cozido picado e o manjerição.
Serve-se de seguida .



54 comentários:

Sonia OM disse...

Todalmente de acuerdo contigo! por fin llegó el calor, yo estoy encantada y cada vez apetece más ricas ensaladas como la tuya!! :D Un abrazo

Romy Almeida disse...

Ficou uma maravilha e eu que adoro saladas :)
Bjs

Ana Rita disse...

Esta é daquelas sugestões em que com um bife alimentamos duas pessoas! Eu gosto muito da sugestão! :)
Beijinho

Guloso e Saudável disse...

Bom dia São,
Prefiro a salada fria, ficou linda, colorida e acompanha bem bife ou filé de peixe grelhado.
Beijo,
Vânia

Laurel y Menta disse...

Tienes razón Sao, con el tiempo más cálido se agradecen estos platos fresquitos.
Te ha quedado con un aspecto delicioso.
Abrazos.

Luisa Alexandra disse...

Uma refeição bem simples e bem apetitosa!

Raquel My CuteCakes disse...

Deliciosa y perfecta ahora que viene el buen tiempo!

un besito

Partilhando Sabores e Receitas disse...

O tempo está a pregar partidas! Mas, já apetece umas saladas deste género. Gostei muito da ideia e está mesmo ao meu gosto.
Uma beijoca

Patrícia Pinheiro disse...

optimo aspecto!

Filomena Conceição disse...

Que delícia, São!

Sol Pâtisserie disse...

Gosto muito de saladas de arroz e esta é bem do meu agrado, deliciosa sugestão amiga bjs !!!

sandra neiva disse...

Olá São,
vai comigo esta sugestão, e num próximo piquenique terei de a fazer.
Os dias agora estão frios e com chuva:(
Beijinhos

Maria Falé disse...

Uma salada bem colorida :)

Nizz disse...

Receitas de Primavera/verão! Gosto tanto :) Adoro comer saladas frescas e esta parece-me mesmo muito bem.
Beijinhos
Inês

Cozinha de Mulher disse...

Bom dia minha linda..
Menina, nunca imaginei uma salada de arroz, a sua ficou super linda.. Nossa!! E quantos ingredientes delicinha.. amo ovos..
Hummmmmm

Beijo no seu coração viu?
E um dia super lindo..

Cuca disse...

O tempo anda a trocar-nos as voltas, mas esta salada ficou com óptimo aspecto :)

Beijinhos*

Iza disse...

Uma refeição deliciosa e simples :) Gostei :)
Beijinho

Pusoronenito (Jorge Iglesias) disse...

Acabo de llegar a tu blog y lo que he visto me ha encantado, así que con tu permiso, me añado a tu lista de seguidores.
Saludos
Jorge.

Beth disse...

Adoro este tipo de saladas compostas , esta tua ficou mt apetitosa
Bjs

Marisa Valadas disse...

Que aspecto tão colorido, gostei

Lurdes Losquinhos disse...

Que delicia de salada!
Bjs

Fátima Fonseca disse...

Adoro saladas de arroz.
a tua está fantástica!

Blog do Chocolate disse...

Essa saladinha está um apetite, perfeita para os dias quentes, isto é, se o São Pedro colaborar ! :)))

Beijos

Mary - Strawberrycandy disse...

Esta salada ficou simples, fácil e deliciosa,...é o que se quer,...
Beijinhos,
http://strawberrycandymoreira.blogspot.pt/2013/05/tarte-de-morangos-com-creme-de.html

mamilu disse...

Un rico arroz, por supuesto divino para las primeras calores, me encanta !!!!!!!

Marisa Vlasic disse...

Oi São, adoro saladas e essa ficou bem a meu gosto, bem colorida, nutritiva e cheia de sabor!!

Beijinhos

Maribel disse...

Tiene muy buena pinta Sao y aunque aquí estos días ha vuelto el frio ya apetecen estas ensaladas!!
Besos

Receitas de Sedução disse...

Que delicia de salada! Adoro saladinhas com arroz!
Olha que te esqueces-te do arroz nos ingredientes! ;)
olá boa tarde!

Que bolo delicioso! Ficou enorme!

Beijinhos;

Aurea Sá

P.s: desafio a decorrer no blogue. Participe!
Deixo o link: http://receitasseducao.blogspot.pt/2013/05/arroz-de-acafrao-e-ervilhas-com-peixe.html

Estou à espera de uma criação tua São! ;)

Raquel Alabaça disse...

Esta refeição faz-me lembrar o verão :-)

FAZENDO ARTE disse...

Que linda salada São, saudável e certamente muito saborosa!
Beijos, Oslaine

Lenita disse...

Olá São,
Olha o calor fugiu de novo, espero que volte depressa.
Saladas assim apetitosas como esta chamam mesmo pelo calor...volta, volta solinho!
Bjs

Pilar disse...

muy buena ensalada, aunque no hace demasiado bueno ya apetecen ensaladas así de ricas.
Besos

Alex disse...

Que maravilha! E até me ajuda a pensar no calor que há-de voltar, que o dia de hoje é para esquecer.

Andréa disse...

Que belo prato São, mistura perfeita
de ingredientes!
Adoro saladas, essa tá boa demais!
Bjs

jose manuel disse...

Que buen plato de arroz.

Saludos

Ángeles Ágora disse...

Siempre triunfan,verdad? Con carne no la he hecho nunca.
Un beso.

Comida de conforto disse...

Olá São, esta salada além de ter um aspecto maravilhoso, é uma refeição completissima! Adorei!
Beijinhos

A Paixão da Isa disse...

gosto tanto de saladas assim no verao faço mt para levar para praia a tua esta mt colorida gostei mt bjs

jose antonio mariño disse...

Buena ensalada. No suelo hacerlas de arroz pero son, como esta que nos pones, una delicia.
Un abrazo.

Joana disse...

Com o calor dá mesmo vontade de pratos destes!
Infelizmente o calor parece que não quer ficar! :S
Adorei a tua salada diferente :)
Um beijinho

Esther Outón disse...

me encantan las ensaladas de arroz, y casualmente hoy hice una y estan divinas¡¡ te quedo impresionante...bessss

Maria Teresa Aleman disse...

Qué maravilla de ensalada!!!!!!! Una delicia como siempre Sao..

Muchos besos..

nieves disse...

Deliciosa y saludable ensalada Sâo, aunque también se puede tomar en días fríos ¿verdad?, porque aquí no acaba de llegas la primavera ni el calor.

Un besito

Josy disse...

Sãozinha, gosto muito de saladas assim, inventadas e elaboradas com aproveitamentos. Sempre saem maravilhosamente bem. Ficou tão linda e colorida! Delicia. Gostei demais. Beijinhos

Cucharadas de placer disse...

Buenísima Sao, y ahora apetece mucho, con el buen tiempo que empezamos a tener.
Muchos besos.

Entre Tachos e Sabores disse...

Adoro este tipo de comidas nesta altura do ano, uma óptima sugestão :)

Beijinhos,
Joana

piteis da dinha disse...

São querida, refeição mais do que aprovada, amei a salada.
Bjsssssss amiga

Léia disse...

Oi São por coincidência hoje fiz arroz com milho e ervilhas, meio caminho andado para sua receita.
Adorei, parece saboroso.Beijos.

Renata disse...

Saladinha de arroz me lembra minha infância, preciso adicioná-la aos meus cardápios, afinal, aqui no Brasil já é quase inverno mas sempre temos dias quentes como o de hoje, por exemplo :)

Sory Escudero disse...

El clor no quiere llegar por aquí pero a mí me gusta preparar estas ensaladas tan ricas. A ver si el sol se anima a salir viendo estas recetitas.

Rica, rica.

Mil besos

Carla Sofia disse...

Concordo plenamente.
Gostei da sugestão.

Beijinhos
Carla Sofia
http://amadeirensecarlasofia.blogspot.pt

María disse...

Sao cariño tomo nota de esta ensalada deliciosa, es ideal para llevarmela a la playa, que yapronto empezare a ir. Un abrazo preciosa

Fabio Lima disse...

Querida!

Que lindo prato.
Gostei muito dessa tua receita.

Ótimo final de semana,

Fábio.

Simona Mastantuono disse...

esta ricieta me gusta mucho un beso simmy