JALOUSIE DE MAÇA E MIRTILOS

JALOUSIE É UMA RECEITA FRANCESA QUE COMBINA INGREDIENTES QUE SÃO ASSOCIADOS AO STRUDEL.
COM UM RECHEIO DOCE NO MEIO ,NORMALMENTE FRUTA FRESCA QUE AO COZER LIBERTA O SUMO NATURAL E COM O AÇÚCAR FORMA UM XAROPE ESPESSO.
A PARTE DE CIMA LEVA DUAS FOLHAS DE MASSA FOLHADA AO QUAL SE FAZEM UNS CORTES TIPO UMA PERSIANA.
USEI APENAS UMA .


2 PLACAS DE MASSA FOLHADA (USEI DO LIDL)
3 MAÇAS GRANNY SMITH
100 G DE MIRTILOS
2C.(SOPA) DE AÇÚCAR MASCAVADO CLARO
RASPA DE 1 LIMÃO
1  OVO BATIDO


ESTENDE -SE A MASSA NUM TABULEIRO DEIXA-SE O PAPEL QUE TRAZ.
DESCASCAM-SE AS MAÇAS E CORTAM -SE EM FATIAS QUE SE COLOCAM SOBRE A MASSA DEIXANDO UMA BORDA DE CERCA DE 2,5 CM LIVRE, DEPOIS ESPALHAM-SE O MIRTILOS O AÇÚCAR E A RASPA DE LIMÃO.
PINCELAM-SE AS BORDAS COM O OVO BATIDO.


DESENROLA O OUTRO ROLO DE MASSA FAZEM-SE UNS GOLPES TRANSVERSAIS DEIXANDO BORDAS PARA SELAR COM A OUTRA PARTE.
COM JEITO COLOCA-SE A MASSA SOBRE O RECHEIO E SELAM-SE OS LADOS E COM UMA FACA APARAM-SE.
PINCELA-SE A SUERFICIE COM O OVO BATIDO E POLVILHA-SE COM AÇÚCAR.
VAI A COZER CERCA DE 15 MINUTOS ATÉ A MASSA CRESCER BEM E FICAR DOURADA.
PODE-SE SERVIR COM UMA BOLA DE GELADO OU NATAS.




FONTE/200 RECEITAS SOBREMESAS DELICIOSAS- SARA LEWIS
PAG.Nº64


38 comentários:

  1. São, esta jalousie me deixou jalouse porra amiga que perfeita ficou e com um recheio muito delicioso, adorei!

    beijinhos grandes

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  2. São totalmente ao meu gosto, com massa folhada e fruta, adoro.

    Beijinho

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  3. São,
    Não conhecia essa linda e apetitosa jalousie de maça e mirtilos, parece ser muito simples e tem ótima aparência.
    Beijo,
    Vânia

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  4. Ficou maravilhada! Que bonita que ficou.
    Beijinhos

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  5. A colecção das 200 Receitas é de facto um achado. Não há um único que livro do qual já não tenha experimentado várias receitas, sempre simples e saborosas, que saem bem :)
    Gosto deste Jalousie!

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  6. Ficou linda e super facil de fazer!

    Bjs.

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  7. O aspecto é mesmo muito bom!
    E o melhor é que parece muito fácil de se fazer.

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  8. São,
    tu jã pensaste ser profissional? É que para além de boas receitas tens mesmo jeito para as tornar bonitas!

    bjs e votos de uma boa Páscoa

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  9. Saozinha, que delicia... fiquei encantada com esta receita... massa folhada e fruta ... tudo de bom mesmo!!!

    vou levar uma fatia!!! :D

    Beijocas

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  10. Ai tem um aspecto maravilhoso e deve ser uma delicia! beijinhos :)

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  11. Tiene que estar super rico!!!
    Feliz Jueves!!!

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  12. Sao que delicia de hojaldre,tiene una pinta tan rica con la manzana?????
    Me encanta!!1000 Besos preciosa

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  13. uma delícia adorei

    Boa Páscoa :)

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  14. Fiquei com água na boca. Tem mesmo bom aspecto.
    Beijinhos

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  15. Tiene muy buena pinta

    un saludo

    pepe

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  16. Ficou lindo e deve ser mt bom :) Bjinhos e uma páscoa docinha e feliz!

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  17. Hummmmmm São que folhado bom, totalmente ao meu gosto, perfeito!!!
    Beijinho e uma Páscoa Feliz!!

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  18. Vou ficar aqui a deliciar-me São!
    Adoro tudo com mirtilos, então de pois de irem ao forno e ficarem meios derretidos, adoro :)
    Um beijinho.

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  19. Se ve una combinación bien deliciosa, qué maravillas se pueden hacer con hojaldre, es increible!!!

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  20. Isto parece-me muito muito muito bem!
    Que delicia... que apresentação... humm que fome =D

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  21. Muy rica y fácil de hacer, me encanta, saludos

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  22. São, essa sobremesa folhadinha deve ser maravilhosa, eu gosto muito de strudel e essa jalousie é muito parecida! E com esse recheio de dois frutos que adoro combinados já fiquei a babar...:) Gostei muito, para além de muito bonita, deve ser uma autêntica delícia!
    Beijinhos e Boa Páscoa!:)

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  23. Nossa que bela massa folhada. Não conhecia a Jalousie, ficou linda e o interior dela bem úmido. Adoro receitas com frutas frescas. Lindissima.
    Sõazinha Feliz Páscoa pra vc e sua familia. Beijinhos

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  24. SÃO,
    QUE MARAVILHA DE RECEITA, MASSA FOLHADA É BEM PRÁTICA E COMBINA COM TUDO, DELÍCIA!
    BEIJOS

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  25. Não conhecia esse prato, São.Lembrou-me o strudel, que gosto muito.
    Bj e uma Feliz Páscoa!
    Lylia

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  26. Uma "jalousie" de dar água na boca.
    Boa Pascoa
    Bjis

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  27. QUE BUENA PINTA TIENE ESTA TARTITA ME ENCANTA ME LA APUNTO SALUDITOS!!!

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  28. Uma jalouse tres gourmande pour moi! rs Beijos Sao! Paula

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  29. esta jalousie não conhecia mas é bem ao meu gosto com frutinha e massa folhada, mais uma descoberta deliciosa que fiz e que irei reproduzir aqui em casa na certa..beijinhos e boa páscoa

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  30. una meraviglia.
    Buona Pasqua
    ciao ciao
    emme

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  31. São, querida,

    A descrição do jalousie deixa qualquer um com água na boca.
    E a aparência é maravilhosa!

    Beijoca e boa Páscoa!

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  32. Buenísimo me encanta.Con tu permiso me quedo con esta receta y con tu blog tienes recetas muy interesantes. Te invito a que te pases por el mio cuando puedas.
    Un beso.
    Lidia

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  33. j'adore ce genre de préparation tes jalousie sont à tomber
    bonne soirée

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  34. QUE DELÍCIA DE RECEITA ADOREI,FELIZ PÁSCOA BEIJOS

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  35. Muy rico,te ha quedado con un color precioso. Un beso
    cosicasdulces.blogspot.com

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  36. Adoro essas sobremesas de massa folhada com frutas, são especiais!

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Por falta de tempo não entro em desafios nem aceito selos, agradeço na mesma.
Obrigada pela visita.
Voltem sempre....