TARTELETES DE FRUTOS DO BOSQUE

MAIS UMAS TARTELETES QUE SAIRAM DA MINHA COZINHA.
DESTA VEZ COM FRUTOS DO BOSQUE CONGELADOS QUE COMPREI NO LIDL.
COSTUMO USAR UMA BASE DE MASSA DE TARTE E COM UM CORTANTE MARCO TRÊS E DEPOIS AMASSO A RESTANTE MASSA ESTENDO E CORTO MAIS UMA , APENAS TENHO QUATRO FORMAS, EXACTAMENTE O QUE DÁ A BASE.

INGREDIENTES:
1 BASE DE MASSA QUEBRADA
4 DL DE LEITE
150 G DE AÇÚACAR(USEI 100)
40 G DE FARINHA
2 OVOS
1 LIMÃO(CASCA)


1 PACOTE DE NATAS 
1/2 C.(SOPA) DE AÇÚCAR EM PÓ
FRUTOS DO BOSQUE CONGELADOS DO LIDL

COM UM CORTANTE MARCAM-SE TRÊS CIRCULOS E COM UMA TESOURA CORTAM-SE, ISTO PARA APROVEITAR O PAPEL QUE VEM COM A BASE ASSIM NÃO SE PRECISA DE UNTAR AS FORMAS.
DEPOIS JUNTA-SE OS BOCADOS RESTANTES AMASSA-SE, ESTENDE-SE E FAZ-SE MAIS UM CIRCULO.


PARA O CREME:JUNTA-SE A FARINHA O AÇÚCAR E OS OVOS E A CASCA DE LIMÃO, JUNTA-SE O LEITE , MEXE-SE E VAI AO LUME MEXENDO SEMPRE ATÉ ENGROSSAR.
TIRA-SE A CASCA DE LIMÃO E DISTRIBUI-SE O CREME PELAS FORMAS.
VAI A MEIO FORNO A 140ºC, CERCA DE 15 MINUTOS(O MEU FORNO MESMO COM POUCA TEMPERATURA COZE RÁPIDO).
  
DEPOIS DE COZIDAS RETIRAM-SE E DEIXAM-SE ARREFECER.

BATEM-SE AS NATAS COM O AÇÚCAR EM PÓ , E COM O SACO DE PASTELEIRO  ENFEITAM-SE AS TARTELETES.
DEPOIS ENFEITAM-SE COM OS FRUTOS DO BOSQUE.
GUARDAM-SE NO FRIO ATÉ Á HORA DE SERVIR.

ESTES SÃO OS FRUTOS CONGELADOS QUE ESTÃO Á VENDA NO LIDL, PODE-SE COMPRAR TAMBÉM MORANGOS E FRAMBOESAS.

BOLO DE CHOCOLATE STOUT

DEPOIS DE UM DIAS SEM VIR AQUI ,VISTO O MEU BLOG TER ALERTA DE MALWARE,AO PASSAR NO FACEBOOK DA ELIANA VI ESTE LINK E RESOLVI  O PROBLEMA.
TIREI OS BLOGS QUE SIGO DA BARRA MAS VOLTAREI A COLOCAR QUANDO TUDO VOLTAR AO NORMAL.
FIZ O BACKUP DAS MEUS POST , PARA NÃO OS PERDER, MAS SE ISTO VOLTAR ACONTECER TEREI QUE MUDAR PARA OUTRA PLANTAFORMA E APAGAR ESTE.


MAS AGORA VAMOS AO QUE INTERESSA , NESTE FIM DE SEMANA FIZ ESTE BOLO DE CERVEJA QUE SERIA DE CERVEJA GUINESS QUE NÃO ENCONTREI E ENTÃO USEI A SUPER BOCK STOUT.
FICOU FOFO E COM UM SABOR DIFERENTE , GOSTEI MUITO.

120 G DE MANTEIGA
250G DE AÇÚCAR MASCAVADO CLARO(USEI 100G DA RAR)
175 DE FARINHA
50G DE CACAU EM PÓ
1/2C.(CHÁ) DE FERMENTO
1C.(CHÁ)DE BICARBONATO DE SÓDIO
3 OVOS
200 ML DE CERVEJA GUINESS OU OUTRA CERVEJA PRETA


COBERTURA:
1 PACOTE DE NATAS
1C.(SOPA) DE AÇÚCAR EM PÓ
CACAU EM PÓ

BATE-SE A MANTEIGA COM O AÇÚCAR ATÉ FICAR CREMOSO.
DEPOIS JUNTAM-SE OS OVOS E BATE-SE BEM.
NUMA TAÇA JUNTA-SE A FARINHA COM O FERMENTO,O BICARBONATO E O CACAU.
E VÃO JUNTANDO Á MISTURA ANTERIOR ALTERNADAMENTE COM A CERVEJA, ATÉ QUE A MASSA FIQUE MACIA.


DEPOIS COLOCA-SE A MASSA NUMA FORMA BAIXA E REDONDA.
VAI AO FORNO CERCA DE 20 MINUTOS, ATÉ TER CRESCIDO BEM E A SUPERFICIE ESTAR ESTALADA.
RETIRA-SE E DEIXA-SE ARREFECER NA FORMA CERCA DE 10 MINUTOS, DEPOIS SOLTA-SE OS LADOS, DESENFORMA-SE E DEIXA-SE ARREFECER COMPLETAMENTE.
BATEM-SE AS NATAS COM O AÇÚCAR E COM UM COLHER COBRE-SE O BOLO,ENFEITA-SE COM ÇÚCAR EM PÓ.

FONTE/ LIVRO 200 RECEITAS BOLOS E BOLACHAS  DE SARA LEWIS

DELICIA DE COCO E ANANÁS

UMA TARTE COM DOIS SABORES QUE ME AGRADARAM-ME IMENSO, O COCO E O ANANÁS.
FEZ BEM JUS AO NOME.

1 EMBALAGEM DE MASSA FOLHADA
150 G DE AÇÚCAR (USEI 80G)
1 C.(SOPA) DE MAISENA
2C.(SOPA) DE COCO RALADO
2 OVOS 
2 GEMAS 
2 DL DE LEITE DE COCO
2 DL DE LEITE
4 RODELAS DE ANANÁS DE CONSERVA


DECORAÇÃO:
1/2 PACOTE DE NATAS
1C.(SOPA) DE AÇÚCAR EM PÓ 
100 G DE COCO RALADO TORRADO
2 RODELAS DE ANANÁS

LIGA-SE O FORNO  A 140ºC.
FORRA-SE A FORMA DA TARTE COM A MASSA FOLHADA E RESERVA-SE.


NUMA TIGELA JUNTA-SE O AÇÚCAR COM A MAISENA,O COCO RALADO, OS OVOS E AS GEMAS; E MISTURA-SE BEM.
JUNTA-SE OS DOIS LEITES E MEXE-SE NOVAMENTE.
VERTE-SE ESTA MISTURA NA FORMA E POR CIMA COLOCAM-SE BOCADOS DE ANANÁS.


VAI AO FORNO A COZER CERCA DE 20 MINUTOS.
DEPOIS DE COZIDO RETIRA-SE E DEIXA-SE ARREFECER.


BATEM-SE AS NATAS , JUNTA-SE O AÇÚCAR E BATE-SE MAIS UM POUCO ATÉ FICAREM BEM FIRMES.
COLOCA-SE O COCO NUMA FRIGIDEIRA E VAI AO LUME PARA TOSTAR.


DEPOIS DEITA-SE SOBRE A TARTE, FAZER ROSETAS COM O CHANTILLY E ENFEITA-SE COM O ANANÁS CORTADO EM TIRAS.

GUARDA-SE NO FRIO ATÉ AO MOMENTO SE SERVIR.


FONTE/ MULHER MODERNA NA COZINHA- ESPECIAL MASSAS DE PASTELARIA

FATIAS RECHEADAS COM ATUM

ESTAVA SOZINHA E APETECIA-ME COMER ATUM,MAS QUERIA ALGO DIFERENTE.
ENTÃO RESOLVI IR AO SITE DA VAQUEIRO E ENCONTREI ESTA RECEITA , APESAR DOS FRITOS SEREM MEIO PROIBIDOS CÁ EM CASA RESOLVI FAZER.
ACOMPANHEI COM SALADA PARA O PECADO NÃO SER TÃO GRANDE.

1 LATA DE ATUM
MANTEIGA
1 C.(SOPA) DE MOLHO DE TOMATE
SALSA PICADA
2C.(SOPA) DE MAIONESE
4 FATIAS DE PÃO DE FORMA SEM CÓDEA
1 OVOS
LEITE
SAL E PIMENTA

COLOCA-SE UM POUCO DE MANTEIGA NUM TACHO E LEVA-SE AO LUME, DEPOIS JUNTA-SE O ATUM ESCORRIDO E VAI-SE MEXENDO PARA QUE ESTE SE DESFAÇA.
JUNTA-SE UM POUCO DE MOLHO DE TOMATE ,TEMPERA-SE COM UM POUCO DE PIMENTA E RETIRA-SE DO LUME.


DEPOIS JUNTA-SE A SALSA PICADA E A MAIONESE, MISTURA-SE BEM.
BARRA-SE DUAS FATIAS DE PÃO DE FORMA COM ESTA MISTURA E POR CIMA COLOCA-SE A OUTRA FATIA E PRESSIONA-SE UM POUCO PARA QUE  ADIRA BEM AO RECHEIO.


NUM PRATO COLOCA-SE UM OVO BATIDO, JUNTA-SE UM POUCO DE LEITE,TEMPERA-SE COM SAL E PIMENTA.


PASSAM-SE AS FATIAS POR OVO E VÃO A FRITAR ATÉ FICAREM DOURADAS.
RETIRAM-SE E  ESCORREM-SE SOBRE PAPEL OBSORVENTE..
SERVI COM SALADA DE ALFACE,TOMATE E RABANETES.

CHEESECAKE JAPONÊS

ESTE ERA O CHEESECAKE QUE ME FALTAVA FAZER, JÁ TINHA VISTO VÁRIAS RECEITAS MAS DECIDI-ME POR ESTA POIS FOI A PRIMEIRA QUE VI.
FICOU PEQUENO E AINDA ABATEU UM BOCADO, MAS GOSTEI DO SABOR MACIO, É REALMENTE MUITO BOM.
A RECEITA DIZIA PARA COZER POR 70 MINUTOS MAS AO FIM DE 20 JÁ ESTAVA COZIDO, POR ISSO DESLIGUEI O FORNO E DEIXEI MAIS 15 MINUTOS COM A PORTA ENTREABERTA , DEPOIS RETIREI E DEIXEI ARREFECER COMPLETAMENTE ANTES DE DESENFORMAR.

250 GRS DE QUEIJO-CREME
3 OVOS
80 GR DE AÇÚCAR(USEI 50GR)
50 ML DE LEITE
30 G DE FARINHA
20G DE MAISENA
1 PITADA DE FERMENTO EM PÓ
SUMO E RASPA DE 1 LIMÃO


MISTURA -SE O QUEIJO-CREME COM AS GEMAS  MEXE-SE BEM, MISTURA-SE DEPOIS O LEITE A RASPA E SUMO DO LIMÃO.


DEPOIS ADICIONA-SE A FARINHA A MAISENA E O FERMENTO E ENVOLVE-SE BEM.
BATEM-.SE AS CLARAS EM CASTELO, JUNTA-SE O AÇÚCAR E BATE-SE ATÉ FICAREM BEM FIRMES.
JUNTAM-SE AOS POUCOS AO CREME DE QUEIJO SEM BATER, DELICADAMENTE.


DEITA-SE A MISTURA NUMA FORMA , SE FOR DE MOLA TEM QUE SE FORRAR COM PAPEL DE ALÚMINIO POIS VAI A COZER EM BANHO-MARIA.
VAI A COZER EM BANHO-MARIA , QUANDO ESTIVER COZIDO , DESLIGA-SE O FORNO ABRE-SE UM POUCO A PORTA DO FORNO E DEIXA-SE CERCA DE 15 MINUTOS.
PASSADO ESSE TEMPO RETIRA-SE E DEIXA-SE ARREFECER.
DESENFORMEI DEPOIS DE FRIO E COBRI COM DOCE DE AMEIXA.

SÃO SERVIDOS? UMA BOA SEMANA

PIMENTO RECHEADO COM DELICIAS DO MAR E PEIXE

QUANDO ESTOU SOZINHA GOSTO DE INVENTAR UM POUCO, UM DESTES DIAS SAIU ESTE PIMENTO RECHEADO:

1/2 PIMENTO VERMELHO
1 MEDALHÃO DE PESCADA COZIDO
4 DELICIAS DO MAR
SAL, PIMENTA,QUEIJO RALADO,SALSA
ALFACE, CEBOLA, 3 RABANETES
1 CAMARÃO COZIDO

LASCA-SE O PEIXE, CORTAM-SE AS DELICIAS EM PEDAÇOS, JUNTAM-SE AMBOS E TEMPERAM-SE DE SAL E PIMENTA.
COLOCA-SE ESTE RECHEIO DENTRO DE MEIO PIMENTO VERMELHO, POLVILHA-SE COM QUEIJO RALADO.
LEVA-SE AO FORNO A 140ºC, CERCA DE 20 MINUTOS.
DECORRIDO ESSE TEMPO RETIRA-SE ENFEITA-SE SALSA PICADA E 1 CAMARÃO.
E SERVE-SE COM A SALADA.

RÁPIDO E DELICIOSO....

BOLO MÁRMORE

POR CÁ CONTINUAM AS COISAS DOCES, NÃO TENHO COZINHADO NADA DE ESPECIAL.
POR ISSO CÁ VAI MAIS UM BOLO DESTA VEZ O MÁMORE QUE ATÉ QUE ME SAIU BEM, OS BOLOS DE FORNO ULTIMAMENTE TEM SAIDO MAIS OU MENOS.
COMO FICOU UM BOCADO TOSTADO, RESOLVI COBRIR COM CHOCOLATE, MAS COMO TINHA POUCO, JUNTEI UM POUCO DE NATAS  E DEPOIS COBRI COM AMÊNDOA LAMINADA.

2oo G DE MANTEIGA DERRETIDA
200G DE AÇÚCAR(USEI 100G)
200 G DE FARINHA
1 C.(CHÁ) DE FERMENTO EM PÓ
4 GEMAS
4 CLARAS BATIDAS EM CASTELO
CASCA RALADA DE 1 LIMÃO
100 G DE CHOCOLATE EM PÓ


PARA COBRIR:
CHOCOLATE DERRETIDO COM NATAS
AMÊNDOA LAMINADA

BATEM-SE AS GEMAS COM O AÇÚCAR, JUNTA-SE A MANTEIGA E BATE-SE ATÉ FICAR UM CREME FOFO.
DE SEGUIDA MISTURA-SE A FARINHA COM O FERMENTO E PO ULTIMO AS CLARAS EM CASTELO, MEXENDO SEM BATER.


DIVIDE-SE A MASSA EM DUAS PARTES, NUMA MISTURA-SE 100G DE CHOCOLATE EM PÓ E NA OUTRA A CASCA DE LIMÃO.


BARRA-SE UMA FORMA COM MANTEIGA E POLVILHA-SE COM FARINHA.
E VAI-SE ALTERNANDO AS MASSAS.
VAI A COZER EM FORNO MÉDIO CERCA DE 30 MINUTOS.


FAZ-SE O TESTE DO PALITO E SE ESTIVER COZIDO RETIRA-SE E DEIXA-SE ARREFECER.


DEPOIS DERRETE-SE CHOCOLATE COM NATAS E COBRE-SE O BOLO, ENFEITA-SE COM AMÊNDOA LAMINADA.

BOLO DE BOLACHA COM CHOCOLATE

É COM ESTA RECEITA QUE PARTICIPO NO CONCURSO DO BLOG  EL PUCHERETE DE MARI ``UN RECUERDO  UNA RECETA``.
OS BOLOS DE BOLACHA SÃO OS QUE MAIS RECORDACÔES ME TRAZEM.
FOI DOS PRIMEIROS BOLOS QUE FIZ E TALVEZ O QUE MAIS VEZES FIZ.
É O BOLO PREFERIDO DO MEU IRMÃO MAIS VELHO, QUE SEMPRE GOSTOU DE BOLACHAS.
APESAR DE JÁ VIVER HÁ VARIOS ANOS EM ESPANHA, QUANDO CÁ VEM GOSTA SEMPRE DE COMER O BOLO DE BOLACHA.


JÁ FIZ MONTES DE BOLOS DE BOLACHAS, ESTE FICA TIPO MOUSSE.
E TERMINAVA COM BOLACHA RALADA, MAS AGORA SEMPRE DESTA MANEIRA.


APROVEITEM E PARTICIPEM TAMBÉM, TODAS TEMOS UMA RECEITA  QUE NOS TRAZ RECORDAÇÔES.
ESTA É A MINHA.....

4 FOLHAS DE GELATINA
150 G DE CHOCOLATE  EM PÓ
4 GEMAS
100 G DE AÇÚCAR AMARELO
1 C.(SOPA) DE MANTEIGA
1/2 CALICE DE VINHO DO PORTO
50G DE AÇÚCAR EM PÓ
200 G DE BOLACHA MARIA
2 PACOTES DE NATAS


PARA TERMINAR
NATAS BATIDAS EM CHANTILLY 
RASPAS DE CHOCOLATE

DEMOLHAM-SE AS FOLHAS DE GELATINA EM ÁGUA FRIA.
LEVA-E O CHOCOLATE AO LUME ,EM BANHO-MARIA, COM AS GEMAS E O AÇÚCAR  AMARELO.
JUNTA-SE A MANTEIGA E DE SEGUIDA O VINHO DO PORTO, E VAI-SE MEXENDO SEMPRE, JUNTAM-SE AS FOLHAS DE GELATINA ESCORRIDAS E MEXE-SE BEM RESERVA-SE.
BATEM-SE AS NATAS JUNTA-SE O AÇÚCAR EM PÓ E JUNTA-SE O CREME DE CHOCOLATE,MISTURA-SE BEM.


MOLHAM-SE AS BOLACHAS EM LEITE E COLOCAM-SE NUMA FORMA ,COBRE-SE COM CREME E ASSIM SUCESSIVAMENTE.
A ÚLTIMA CAMADA TEM QUE SE DE CREME DE CHOCOLATE.
VAI AO FRIO UMAS HORAS ATÉ SOLIDIFICAR.


DEPOIS DESENFORMAS-SE E ENFEITAS-SE COM CHANTILLY E RASPAS DE CHOCOLATE.

DOCE DE QUEIJO E NATAS

UMA SOBREMESA SIMPLES  FRESCA E RÁPIDA DE SE FAZER.
E FICA UMA DELICIA.....

100 G DE BOLACHA MARIA
3C.(SOPA) DE LEITE
1 PACOTE DE NATAS(200ML)
200 G DE QUEIJO-CREME
50G DE AÇÚCAR EM PÓ
MOLHO DE FRAMBOESAS
FRAMBOESAS

TRITURAM-SE AS BOLACHAS E COLOCAM-SE NUM TIGELA.
REGA-SE COM O LEITE E MEXE-SE ATÉ FICAR UM PREPARADO AREADO.
DIVIDE-SE POR COPOS E RESERVA-SE.


BATEM-SE AS NATAS BEM FIRMES.
MISTURA-SE O QUEIJO-CREME COM O AÇÚCAR E MISTURA-SE BEM.
JUNTAM-SE AS NATAS E ENVOLVE-SE BEM.
COLOCA-SE ESTE PREPARADO NUM SACO DE PASTELEIRO COM BOQUILHA FRISADA.

E DIVIDE-SE O CREME PELOS COPOS, REGA-SE COM O MOLHO DE FRAMBOESAS E
DECORA-SE COM UMA FRAMBOESAS E BOLACHAS RALADA. 

                                                                
                                                        BOM DOMINGO!!!

QUICHE DE FUMADOS

UMA QUICHE FEITA POR MIM E PELO MEU FILHOTE.
ACOMPANHEI COM SALADA DE TOMATE E ALFACE.

1 BASE DE MASSA QUEBRADA
1 CEBOLA MÉDIA
AZEITE
1 DENTE DE ALHO
1/2 PIMENTO VERMELHO
5 RODELAS DE CHOURIÇO DE CARNE
150 G DE FIAMBRE
100G DE BACON
COGUMELOS LAMINADOS
1 PACOTE DE NATAS(200ML)
4 OVOS
2 DL DE LEITE
SAL E PIMENTA Q.B.

FORRA-SE UMA TARTEIRA COM A MASSA QUEBRADA E COM UM GARFO PICA-SE O FUNDO E RESERVA-SE.
PICA-SE O ALHO E A CEBOLA , REGA-SE COM AZEITE E REFOGA-SE.
JUNTA-SE O PIMENTO CORTADO EM TIRAS, O CHOURIÇO PICADO, E FIAMBRE E O BACON EM CUBOS E OS COGUMELOS LAMINADOS.
TEMPERA-SE COM SAL E PIMENTA E DEIXA-SE COZINHAR.


BATE-SE AS NATAS COM OS OVOS E  O LEITE E TEMPERA-SE CM SAL E PIMENTA.
DEITA-SE O REFOGADO NA TARTEIRA, REGA-SE COM A MISTURA DE OVOS E VAI A MEIO FORNO, CERCA DE 30 MINUTOS.


SERVI ACOMPANHADO COM SALADA E ALFACE E TOMATE


                                               SELO PRÉMIO

         ESTE PRÉMIO VEIO DA VENEZUELA DO BLOG azucarcanelaymiel UM BLOG MUITO SIMPÁTICO  QUE VOS CONVIDO A VISITAR.
MAIS UMA VEZ AGRADEÇO-LHE O PRESENTE.


E JÁ AGORA AGRADEÇO AS TODAS VOÇES O CARINHO E VISITAS AO MEU CANTINHO.
OBRIGADAS AMIGAS(OS)

QUEQUES DE FRAMBOESA E COCO

DESTA VEZ JUNTEI  AS FRAMBOESAS COM O COCO , E SAIRAM ESTES QUEQUES.
APROVEITEI PARA ESTREAR AS FORMAS QUE SAIRAM NESTA REVISTA.
FICARAM POUCO DOCES, TAL COMO EU GOSTO.

INGREDIENTES/
75 G DE FARINHA 
200 G DE AÇÚCAR EM PÓ (USEI 80GR)
100 G DE FARINHA DE AMÊNDOA
50 G DE COCO RALADO
RASPA DE 1 LIMÃO
4 OVOS
100 G DE MANTEIGA
FRAMBOESAS

MISTURA-SE A FARINHA COM O AÇÚCAR EM PÓ. A FARINHA DE AMÊNDOA, O COCO E A RASPA DE LIMÃO.
DE SEGUIDA JUNTA-SE OS OVOS E A MANTEIGA , MISTURA-SE BEM .
DEITA-SE A MASSA NAS FORMAS , POR CIMA COLOCAM-SE TRÊS FRAMBOESAS.


VAI A COZER A 140ºC, CERCA DE 20 MINUTOS.
RETIRAM-SE E DEIXAM-SE ARREFECER.

DELICIA DE FRAMBOESAS

MAIS UMA COMBINAÇÃO DE FRAMBOESAS COM CHOCOLATE, DESTA VEZ UM SEMIFRIO.
AS FRAMBOESAS SÃO CONGELADAS , COMPRADAS NO LIDL.

1 RONDO DE LARANJA(BOLO DA DAN CAKE)
250 G DE FRAMBOESAS CONGELADAS
8 FOLHAS DE GELATINA
2 IOGURTES NATURAIS
6DL DE NATAS(3 PACOTES)
4 C.(SOPA) DE CHOCOLATE EM PÓ
3 C.(SOPA) DE AÇÚCAR EM PÓ

FRAMBOESAS
RASPAS DE CHOCOLATE

ESMIGALHA-SE O BOLO DE LARANJA E FORRA-SE UMA FORMA DE MOLA.


LEVAM-SE AS FRAMBOESAS NO TACHO AO LUME , MEXENDO ATÉ QUE SE COMECEM A DESFAZER.
RESERVA-SE E DEIXA-SE ARREFECER.


COLOCAM-SE AS FOLHAS DE GELATINA EM ÁGUA FRIA.
BATAM-SE AS NATAS, JUNTAM-SE OS IOGURTES JÁ BATIDOS.
TIRA-SE 2C.(SOPA) DESTE CREME E JUNTAM-SE AS FOLHAS DE GELATINA ESPREMIDAS, LEVA-SE AO LUME ATÉ DERRETEREM.
JUNTA-SE NOVAMENTE AO CREME E BATE-SE MAIS UM POUCO.


RETIRA-SE CERCA DUM TERÇO E JUNTA-SE O CHOCOLATE EM PÓ, MISTURANDO BEM.
NO CREME RESTANTE JUNTA-SE O AÇÚCAR EM PÓ E BATE-SE PARA MISTURAR.


NA FORMA COLOCA-SE SOBRE A BASE METADE DO CREME BRANCO E LEVA-SE AO CONGELADOR PARA PRENDER.
DEPOIS RETIRA-SE E COLOCA-SE METADE DA COMPOTA.
COBRE-SE COM O CREME DE CHOCOLATE E VAI NOVAMENTE AO CONGELADOR.


COLOCA -SE DEPOIS O RESTO DA COMPOTA E COBRE-SE COM O RESTANTE CREME BRANCO.


VAI AO FRIO ATÉ SOLIDIFICAR.
DEPOIS DESENFORMA-SE , DEITA-SE DOCE DE FRAMBOESAS, ENFEITA-SE COM FRAMBOESAS E RASPA-SE CHOCOLATE.

BOA SEMANA!!!!!

TARTELETES DE CHOCOLATE E FRAMBOESA

Mais um doce , desta vez umas tarteletes de chocolate, cobertas com doce de framboesa , e raspas de chocolate que bom..........

MASSA:
125G DE AÇÚCAR(USEI 80GRS)
100 G DE MANTEIGA Á TEMPERATURA AMBIENTE
100 G DE CHOCOLATE DERRETIDO
3 OVOS
125 G DE FARINHA COM FERMENTO
MANTEIGA E FARINHA Q.B.


COBERTURA E DECORAÇÃO
DOCE DE FRAMBOESA
FRAMBOESAS
COCO RALADO
RASPAS DE CHOCOLATE


LIGA-SE O FORNO A 140ºC.
UNTAM-SE 8 FORMAS DE TARTELETES COM MANTEIGA E POLVILHAM-SE COM FARINHA.


BATE-SE O AÇUCAR COM MANTEIGA ATÉ FICAR UM CREME ESBRANQUIÇADO.
JUNTA-SE O CHOCOLATE DERRETIDO, MEXE-SE BEM.
JUNTAM-SE OS OVOS, UM A UM , MISTURA-SE E JUNTA-SE A FARINHA.
DIVIDE-SE O PREPARADO PELAS FORMAS E VAI A COZER CERCA DE 15 MINUTOS.


DEPOIS RETIRAM-SE E DEIXAM-SE ARREFECER.
DEPOIS DE FRIAS COBREM-SE COM O DOCE , DECORA-SE COM RASPAS DE CHOCOLATE  COCO RALADO E UMA FRAMBOESA.

FONTE / MULHER MODERNA NA COZINHA ESPECIAL CHOCOLATE

SARDINHAS EM PAPELOTES

MANEIRA DELICIOSA DE COZINHAR SARDINHAS, E GARANTO QUE FICAM DELICIOSAS.
ESTAS FORAM FEITAS PELO MEU MARIDO.

8 SARDINHAS
AZEITE
1 CEBOLA
 TOMILHO
1/2 PIMENTO VERMELHO
1/2 LATA DE COGUMELOS LAMINADOS
3 TOMATES PELADOS
SAL, PIMENTA
PAPEL VEGETAL OU DE ALUMINIO


LIGA-SE O FORNO A 140ºC.
CORTAM-SE DOIS QUADRADOS DE PAPEL VEGETAL.
LAVA-SE  E ARRANJAM-SE AS SARDINHAS, RETIRAM-SE AS CABEÇAS.
NO MEIO DE CADA QUADRADO COLOCAM-SE QUATRO SARDINHAS, E NA BARRIGA COLOCA-SE UM POUCO DE TOMILHO.


CORTA-SE O TOMATE EM BOCADOS, A CEBOLA EM GOMOS FINOS, O PIMENTO EM TIRAS.
MISTURA TAMBÉM OS COGUMELOS LAMINADOS E ESPALHA-SE SOBRE O PEIXE.
TEMPERA-SE COM SAL E PIMENTA E REGA-SE COM AZEITE.
DOBRAM-SE AS PONTAS EM FORMA PARA QUE FORMEM UMA ESPECIE DE EMBRULHO E VAI AO FORNO CERCA DE 25 MINUTOS.


FORAM ACOMPANHADAS COM BATATA COZIDA COM CASCA E FEIJÃO VERDE COZIDO.

RECEBI ESTE TRIPLO PRÉMIO DA MONI DO BLOG KOCHZAUBER, A QUEM AGRADEÇO PELO MIMO E CONVIDO-VOS A VISITAR O SEU CANTINHO ONDE VÃO ENCONTRAR DELICIAS.
MAIS UMA VEZ VEZ OBRIGADA MONI.